Piec do pizzy 1 komorowy szeroki, gazowy, pojemność 1 x 9 x 34 cm, 1480x1500x470, Pizza Group Flame FL 9

Gazowy piec do pizzy Pizza Group Flame 9 – idealne rozwiązanie dla profesjonalnych pizzerii i restauracji
Przedstawiamy piec do pizzy Pizza Group Flame 9, nowoczesne i wydajne rozwiązanie dla miłośników sztuki wypieku pizzy na najwyższym poziomie. Ten jednokomorowy piec pracujący na gaz ziemny lub LPG pozwala na przygotowanie aż 9 dużych pizz o średnicy do 34 cm jednocześnie, zapewniając szybkie i równomierne wypieki.
Najważniejsze cechy produktu:
Maksymalna temperatura pracy: 450°C – gwarancja perfekcyjnego wypieku każdej pizzy
Wysokość komory: 15 cm – optymalne warunki dla różnorodnych ciast i składników
Powierzchnia robocza: 105 x 105 cm – przestronne miejsce do przygotowania i układania pizz
Rozmiary pieca: szerokość 148 cm, głębokość 150 cm, wysokość 47 cm – solidna konstrukcja dostosowana do potrzeb profesjonalnych kuchni
Moc gazowa: 29 kW – zapewnia efektywną i oszczędną pracę
Możliwość piętrowego ustawiania – zwiększanie wydajności poprzez ustawienie pieców jeden na drugim
Elastyczność zasilania – opcja podłączenia do gazu ziemnego lub LPG
Dodatkowo, istnieje możliwość opcjonalnego domówienia okapu z wentylatorem oraz podstawy jezdnej, co pozwala na jeszcze większą wygodę i funkcjonalność w Twojej kuchni.
Zainwestuj w piec Pizza Group Flame 9 i podnieś standard swojej pizzerii, zapewniając klientom doskonałe, chrupiące pizze za każdym razem!

Pizza Group Flame jest praktyczny, ekonomiczny i bezpieczny. Ten profesjonalny piec gazowy – zaprojektowany specjalnie dla pizzerii – cieszy się ogromną popularnością i nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań. Łatwość obsługi, gwarantowana oszczędność energii i bezkompromisowa wydajność sprawiają, że jest to piec wybierany przez wielu szefów kuchni i pizzaioli. Specjalny układ palników w połączeniu z technologią Activestone zapewnia szybkie wytwarzanie ciepła i równomierne pieczenie w całej komorze, oszczędzając zarówno czas, jak i energię. Piec gazowy Flame jest certyfikowany i testowany co roku. Wymaga również bardzo niewielkiej konserwacji.

Specjalnie ukształtowane deflektory stalowe przekazują ciepło do perforowanej górnej części komory, a następnie poprzez promieniowanie do pizzy. Ten specjalny układ palników generuje ciepło zgodnie z ruchem konwekcyjnym, typowym dla pieczenia w piecu opalanym drewnem. Dzięki Flame możliwe jest odtworzenie dynamiki i procesu pieczenia w piecu opalanym drewnem, bez użycia węgla drzewnego i bez niedogodności związanych z pieczeniem w piecu opalanym drewnem, takich jak czyszczenie i zanieczyszczenie żywności.

Specjalny kształt stalowych przegród Flame pozwala kierować ciepło w stronę perforowanej górnej części komory, promieniując je na pizzę. Odtwarza to tę samą dynamikę, która jest typowa dla pieców opalanych drewnem, ale bez użycia węgla i przy zachowaniu pełnego bezpieczeństwa.

Piec włącza się elektronicznie, zapewniając pełne bezpieczeństwo, nie wykorzystuje się płomienia pilotowego. Ponadto piec gazowy Flame jest certyfikowany i testowany co roku.