Patelnia gazowa 80L, przechył automatyczny 800x900x900 Bertos G9BR8/I+RM

Patelnia gazowa Bertos G9BR8/I+RM – 80 l pojemności, smażenie i duszenie dużych porcji z pełną kontrolą

Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej, części zewnętrzne wykończone Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, z grubym uchwytem ze stali nierdzewnej AISI 304. Zbiornik gotujący ze ściankami ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, pokrytymi mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z zaokrąglonymi kątami. Promieniste dno zbiornika wykonane ze stali o grubości 10 mm, przyspawane z zewnątrz. Kranik dozujący z szyjką o dużym przepływie umieszczony na blacie. Pokrętło unoszące zbiornik z chowaną rączką. Jednolite podgrzewanie dna naczynia dzięki palnikom ze stali nierdzewnej o rozgałęzionym promieniu, z zaworem bezpieczeństwa w termoparze oraz osłoniętym płomieniem pilotującym. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Sterowanie z zaworem termostatycznym o dużej precyzji, z regulacją temperatury od 100°C do 300°C. (Wersja ze przechylanie zmotoryzowane: G9BR8/I+RM – Cod.20821700)

Wersja z przechyłem motorycznym (elektryczne sterowanie pozycją zbiornika).

Opis i rysunek techniczny pochodzą z modelu bazowego G9BR8/I; konfiguracja G9BR8/I+RM może się różnić.

Dane techniczne

• Model: G9BR8/I+RM
• Kod producenta: 20821700
• Linia: 900
• Zasilanie: gazowe / elektryczne
• Moc gazowa: 20 kW
• Moc elektryczna: 0.4 kW
• Napięcie zasilania: 220-240 V
• Pojemność: 80 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 164 kg

Wymiary opakowania

• Waga brutto: 184 kg