Szybkoschładzarka wolnostojąca 20 x 1/1 GN, na wózek, z zewnętrznym agregatem, 1480x1205x2120, FAGOR RBP-201HC

Szybkoschładzarka Fagor RBP-201HC PAS Heat-P (20 x 1/1 GN)

Profesjonalna szybkoschładzarka Fagor RBP-201HC PAS Heat-P to rozwiązanie dla dużych zakładów zbiorowego żywienia, które optymalizuje procesy chłodnicze przy wydajności 105 kg na cykl. Model zapewnia płynny przepływ pracy w systemie Cook and Chill dzięki przelotowej konstrukcji przystosowanej do wjazdu wózkiem.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność procesu szybkoschładzania na poziomie 105 kg produktów spożywczych.
• ✓ Pojemność dostosowana do wózka transportowego na 20 x 1/1 GN.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 70 mm ograniczająca straty energii.
• ✓ Praca w wysokich temperaturach otoczenia do 43°C i wilgotności 65%.
• ✓ Zintegrowany system HACCP z pełną historią temperatur i alarmami.

Dlaczego warto wybrać RBP-201HC PAS Heat-P?

Urządzenie RBP-201HC PAS Heat-P gwarantuje pełne bezpieczeństwo mikrobiologiczne dzięki precyzyjnej sondzie rdzenia i elektronicznemu sterownikowi. Wykorzystanie zewnętrznego agregatu pozwala na redukcję hałasu i emisji ciepła bezpośrednio w kuchni. Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość przy intensywnej eksploatacji w zmywalni gastronomicznej i strefie przygotowawczej.

Konstrukcja i wykonanie

Elementy zewnętrzne i wewnętrzne wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Urządzenie posiada izolację poliuretanową o grubości 70 mm oraz tropikalną jednostkę chłodzącą. System wyposażono w dźwiękowy alarm otwarcia drzwi oraz elektroniczny czasomierz kontrolny z cyfrowym wskaźnikiem parametrów.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do dużych hoteli, szpitali oraz firm cateringowych pracujących w systemie przelotowym. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wymagane jest szybkie schładzanie dużych partii żywności przy zachowaniu rygorystycznych norm higienicznych.

Specyfikacja techniczna