Szybkoschładzarka wolnostojąca 20 x 2/1 GN, na wózek, z zewnętrznym agregatem, 1670x1395x2120, FAGOR RBP-202C

Szybkoschładzarka wolnostojąca Fagor RBP-202C PAS Heat-P (20 x 2/1 GN)

Profesjonalna szybkoschładzarka Fagor RBP-202C PAS Heat-P to rozwiązanie dla dużych zakładów gastronomicznych i cateringowych, które optymalizuje procesy chłodnicze przy wydajności 150 kg na cykl. Model zapewnia płynny przepływ pracy dzięki przelotowej konstrukcji przystosowanej do wjazdu wózków transportowych.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemność 20 x 2/1 GN umożliwiająca szybkie schładzanie dużych partii żywności.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 70 mm ograniczająca straty energii cieplnej.
• ✓ Zintegrowany system HACCP z rejestracją historii temperatur i alarmami.
• ✓ Praca w temperaturze otoczenia do 43°C i wilgotności 65%.
• ✓ Elektroniczny czasomierz kontrolny oraz precyzyjna sonda temperatury rdzenia.

Dlaczego warto wybrać RBP-202C PAS Heat-P?

Urządzenie RBP-202C PAS Heat-P gwarantuje bezpieczeństwo mikrobiologiczne potraw dzięki precyzyjnemu sterownikowi temperatury i procesów rozmrażania. Wykorzystanie stali nierdzewnej w elementach wewnętrznych i zewnętrznych ułatwia utrzymanie higieny w zmywalni gastronomicznej. Sygnał dźwiękowy informujący o otwarciu drzwi chroni przed niekontrolowanym wzrostem temperatury wewnątrz komory.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa oraz wnętrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewniają trwałość w intensywnej eksploatacji. Urządzenie posiada izolację poliuretanową oraz tropikalną jednostkę chłodzącą, co pozwala na stabilną pracę w trudnych warunkach kuchennych. Model jest przystosowany do podłączenia pod agregat zewnętrzny.

Zastosowanie

Urządzenie przeznaczone jest do dużych kuchni hotelowych, szpitalnych oraz firm cateringowych pracujących w systemie Cook and Chill. Dzięki konstrukcji przelotowej i obsłudze wózków 20 x 2/1 GN znacząco przyspiesza logistykę wydawania posiłków.

Specyfikacja techniczna