Zmywarka tunelowa serii Concept Modular z zasilaniem ciepłą wodą i załadunkiem z lewej strony FAGOR CCO-270-I-HW

Zmywarka tunelowa Fagor CCO-270 L HW (270 koszy/h)

Profesjonalna zmywarka tunelowa Fagor CCO-270 L HW to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje procesy w zmywalni gastronomicznej przy wydajności 270 koszy/h. Model zapewnia wysoką higienę dzięki systemowi mycia 5×5 oraz precyzyjnemu wyparzaniu w temperaturze 80-85°C. Urządzenie przystosowane jest do intensywnej eksploatacji przy zachowaniu niskich kosztów operacyjnych.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność na poziomie 270 koszy/h pozwala na obsługę dużego natężenia naczyń.
• ✓ Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 zapewnia trwałość kluczowych podzespołów.
• ✓ Trzy programy mycia umożliwiają dostosowanie pracy do stopnia zabrudzenia.
• ✓ Zużycie wody wynoszące 240 l/h ogranicza koszty eksploatacyjne urządzenia.
• ✓ Wysokość załadunku 390 mm pozwala na mycie wysokich naczyń i tac.

Dlaczego warto wybrać CCO-270 L HW?

Wybór modelu CCO-270 L HW gwarantuje stabilną pracę w systemie ciągłym. Urządzenie o mocy 39,9 kW wyposażono w system oszczędzania energii oraz magnetyczne czujniki bezpieczeństwa mycia i płukania. Stałe ciśnienie przepływu wody oraz podwójne płukanie przekładają się na powtarzalne rezultaty higieniczne w każdym cyklu.

Konstrukcja i wykonanie

Główne elementy, takie jak zbiorniki, drzwi i prowadnice, wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304. Urządzenie wykorzystuje system mycia 5×5 oparty na pięciosegmentowych ramionach myjących i płuczących. Konstrukcja posiada tace filtrujące wyjmowalne do mycia oraz przesłony rozdzielające komory o wysokiej odporności chemicznej.

Zastosowanie

Model dedykowany do dużych hoteli, restauracji oraz firm cateringowych o wysokim natężeniu pracy. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wymagane jest szybkie i higieniczne mycie dużej ilości zastawy stołowej w systemie tunelowym.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 kosze CT-10
• ✓ 2 kosze CP-16/18
• ✓ 1 kosz CV-16/105
• ✓ 10 pojemników na sztućce