Kuchnia gazowa z piekarnikiem 1200x930x850, Fagor C-G961 OP

Fagor industrial jest znanym i zaufanym producentem urządzeń grzewczych i chłodniczych. Szafy chłodnicze i mroźnicze marki Fagor są wykonane z wysokiej jakości materiałów a ich głównymi zaletami są: innowacyjność, energooszczędność i relatywnie niska cena w stosunku do jakości. Polecamy urządzenia chłodnicze fagor

KUCHNIA GAZOWA 6 PALNIKOWA Z DUŻYM PIEKARNIKIEM Z LINII KORE 900

6 palników o dwukoronowej budowie, zapewniające dużą moc i wysoką sprawność. Ruszty i palniki wykonane z żeliwa. Palniki nawierzchniowe z zaworami bezpieczeństwa i termoparami. Misy ociekowe o pojemności 1,5 dm3 pod palnikami (1 misa na 2 palniki), łatwo wyjmowane, stanowiące integralną część urządzenia. Piekarnik gazowy o wymiarach 1000x700x290 ze stali nierdzewnej. Sterowanie termostatem w zakresie temperatur 130-350°C. Piezoelektryczne odpalanie palnika.

CECHY PRODUKTU :

Górny blat pod palnikami tłoczony z jednego kawałka blachy, wykonany z 2 mm grubości stali nierdzewnej AISI 304
Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Niewidoczne śruby łączące
Ruszty palników o wymiarach 397×350 mm pozwalające stosować duże naczynia i garnki. Zmniejszony odstęp pomiędzy rozwidleniami, do 75 mm, pozwala na utrzymywanie naczyń o bardzo małej średnicy (8 cm). Pozwala to uniknąć zsuwania się małych naczyń z palnika
Ruszty palników wykonane są z emaliowanego żeliwa RAAF (odpornego na produkty kwaśne i zasadowe, także ogień i wysoką temperaturę
Niklowane palniki żeliwne z podwójną koronką i dyfuzorami gwarantują równomierną dystrybucję ciepła z palnika nawet pod największymi naczyniami. Pozwala to na uniknięcie kumulowania się ciepła w jednym miejscu i optymalizuje ilość energii przekazywanej do produktu
Palniki o różnej mocy znamionowej dostosowane do różnych wielkości garnków i różnej obróbki produktów:
5,25 kW (100 mm)
8,0 kW (120 mm)
10,2 kW (140 mm)
Korony palników posiadają gniazda mocujące uniemożliwiające pomylenie ich umiejscowienia
Zapalacz piezoelektryczny i termoelementy usytuowane są w obudowie palnika dla większej ochrony
Przewody gazowe w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej pozwalają na łatwiejszą manipulacje wewnątrz i ułatwiają prace naprawcze
Sterowanie na panelu frontowym z systemem zabezpieczającym przed przedostawaniem się wody
Wysokotemperaturowe, emaliowane, żeliwne zabezpieczenia pilotów wyposażonych w płyty grzewcze ułatwiające manewrowanie i wspierające duże naczynia co poprawia użyteczność powierzchni roboczej.
Serwisowy dostęp do komponentów od frontu
Łatwy w użyciu stacjonarny piekarnik o rozmiarze GN 2/1 lub wymiarach 1,000 x 700 x 290 mm (kuchnie w wersji OP) ze sterowaniem umiejscowionym na górnym panelu dla lepszej ergonomii.
Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i utrzymanie czystości.
Temperatura regulowana za pomocą termostatu (125 – 310°C)
Rurowy palnik ze stali nierdzewnej (dwa odgałęzienia w wersji OP), z lampką kontrolną i termoelementem oraz zapłonem piezoelektrycznym
Dno piekarnika wykonane z żeliwa o grubości 6 mm gwarantującego lepszą wydajność i równomierne rozprowadzanie ciepła
Uszczelka wykonana z włókna szklanego, co poprawia efektywność cieplną piekarnika.