Makaroniarka elektryczna 2-komorowa, pojemność 2×40 800x730x850 Fagor CP-E7240

Makaroniarka elektryczna Fagor CP-E7240 (2 x 40 l)

Profesjonalna makaroniarka elektryczna Fagor CP-E7240 to rozwiązanie dla restauracji i punktów zbiorowego żywienia, które optymalizuje proces gotowania makaronu przy mocy 2,4 kW. Model zapewnia wysoką odporność na korozję dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej AISI-316L wewnątrz komór. Urządzenie z linii 700 pozwala na równoległe przygotowywanie różnych rodzajów produktów w dwóch niezależnych zbiornikach.

Kluczowe cechy

• ✓ Dwie komory o pojemności 40 l każda w standardzie GN-1/1.
• ✓ Blat roboczy wykonany z wytrzymałej stali AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Bezpośrednie podgrzewanie wody przez grzałki ze stali AISI-304.
• ✓ Klasa ochrony IPX5 zabezpieczająca przed strumieniami wody.
• ✓ Precyzyjne napełnianie przez wlotowy zawór elektromagnetyczny.

Dlaczego warto wybrać CP-E7240?

Wybór modelu CP-E7240 gwarantuje ciągłość pracy w profesjonalnej kuchni dzięki systemowi szybkiego i średniego napełniania misy. Konstrukcja z mechanicznym zaworem kulowym jest odporna na wysokie temperatury, co ułatwia bezpieczne odprowadzanie wody. Urządzenie zasilane napięciem 400 V oferuje stabilne parametry grzewcze kontrolowane przez regulator energii.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie charakteryzuje się solidną budową opartą na stali AISI-304 oraz specjalistycznej stali AISI-316L w strefie mokrej. System zapobiegający infiltracji wody oraz specjalna podstawa zwiększają bezpieczeństwo użytkowania. Serwisowanie ułatwia bezpośredni dostęp do komponentów od strony frontowej.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej eksploatacji w zmywalniach i kuchniach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu. Sprawdzi się w restauracjach włoskich, hotelach oraz firmach cateringowych wymagających jednoczesnego gotowania dużych ilości makaronu.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Sześć koszy typu 1/3