Frytownica elektryczna 1-komorowa, 15L, 400x730x850 Fagor F-E7115

Frytownica elektryczna Fagor F-E7115 (15 l, 12 kW)

Profesjonalna frytownica elektryczna Fagor F-E7115 to rozwiązanie dla restauracji i punktów szybkiej obsługi, które zapewnia wydajne smażenie przy zachowaniu mocy 12 kW. Model gwarantuje dłuższą świeżość oleju dzięki zastosowaniu zimnej strefy w dolnej części komory.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemność komory wynosząca 15 l z dużym koszem 250 x 280 x 100 mm.
• ✓ Termostatyczna kontrola temperatury w zakresie 60-200°C.
• ✓ Grzałki ze stali AISI-304 z możliwością przechylenia o ponad 90 stopni.
• ✓ Wysoki stosunek mocy do litra na poziomie 1,00 kW/l.
• ✓ Wykonanie z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.

Dlaczego warto wybrać F-E7115?

Urządzenie o numerze katalogowym F-E7115 charakteryzuje się szybkim nagrzewaniem, co przyspiesza proces przygotowywania potraw w profesjonalnej kuchni. Zastosowanie mechanicznego zaworu kulowego umożliwia bezpieczne spuszczanie oleju, a napięcie zasilania 400 V zapewnia stabilną pracę pod dużym obciążeniem.

Konstrukcja i wykonanie

Powierzchnia robocza została wycięta przez robot spawalniczy i wypolerowana, co ułatwia zachowanie higieny. Elementy grzejne wykonane ze stali AISI304 są umieszczone bezpośrednio w komorze, a ich konstrukcja umożliwia odchylenie w celu dokładnego czyszczenia dna frytownicy.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w zmywalniach i kuchniach gastronomicznych. Sprawdzi się w średniej wielkości restauracjach oraz barach wymagających powtarzalnych efektów smażenia.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Indywidualna pokrywa dla komory smażenia.
• ✓ 1 duży kosz o wymiarach 250 x 280 x 100 mm.