Płyta grillowa CHROMOWA, elektryczna 800x930x290, Fagor FT-E910 C R

Płyta grillowa Fagor FT-E910 C R (ryflowana chromowana 15 kW)

Profesjonalna płyta grillowa Fagor FT-E910 C R to rozwiązanie dla dużych kuchni restauracyjnych i hotelowych, które optymalizuje proces obróbki termicznej przy mocy 15 kW. Model zapewnia wysoką wydajność smażenia dzięki powierzchni chromowanej o grubości 50 mikronów, która zapobiega przywieraniu produktów. Urządzenie z linii 900 stanowi kluczowy element profesjonalnej zmywalni gastronomicznej i strefy przygotowywania posiłków.

Kluczowe cechy

• ✓ Powierzchnia ryflowana pokryta 50-mikronową warstwą chromu dla lepszej higieny.
• ✓ Regulacja temperatury roboczej w zakresie 120-350°C za pomocą termostatu.
• ✓ Zasilanie elektryczne 400 V zapewniające stabilną pracę przy dużym obciążeniu.
• ✓ Zbiornik tłuszczu o dużej objętości umieszczony bezpośrednio pod płytą.
• ✓ Szerokość 800 mm umożliwiająca jednoczesne grillowanie wielu porcji produktów.

Dlaczego warto wybrać FT-E910 C R?

Wybór modelu FT-E910 C R gwarantuje niższe koszty eksploatacji dzięki ograniczonej emisji ciepła do otoczenia. Zastosowana technologia chromowania sprawia, że płyta ryflowana jest łatwa w czyszczeniu, a potrawy zachowują swój naturalny aromat. Urządzenie pracuje w szerokim zakresie 120-350°C, co pozwala na precyzyjną obróbkę różnych rodzajów mięs i warzyw.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie zostało zaprojektowane w ramach modułowej Linii 900, co pozwala na spójną zabudowę z innymi elementami grzewczymi. Płyta o grubości 50 mikronów chromu redukuje przenikanie ciepła na stanowisko pracy operatora. Pod blatem roboczym znajduje się pojemny, wyjmowany zbiornik na wytopiony tłuszcz i pozostałości po smażeniu.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w dużych punktach gastronomicznych, takich jak restauracje hotelowe i firmy cateringowe. Dzięki dużej powierzchni roboczej i wysokiej mocy, płyta sprawdza się przy przygotowywaniu setek porcji dań grillowanych dziennie.

Specyfikacja techniczna