Garownik, 935x813x867, REDFOX KYN 0864 G

RedFox KYN 0864 G to wyjątkowy garownik, który doskonale sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających profesjonalistów. Solidna konstrukcja z stali nierdzewnej AISI 430 gwarantuje jego długowieczność i odporność na uszkodzenia. Jest to urządzenie idealne dla każdej kuchni, które może służyć jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy. Wyposażone jest w własny, manualny panel sterowania, umożliwiający precyzyjną regulację procesu wyrastania ciasta.

Garownik KYN cechuje się niezależnością od przyłącza wody, co czyni go urządzeniem niezwykle pracowniczym i mobilnym. Co więcej, dzięki zasilaniu elektrycznemu – wyłącznie 230V, nie wymaga skomplikowanej instalacji. Zastosowanie garownika umożliwia kontrolowanie temperatury wyrastania ciasta w zakresie 30 – 60°C, co zapewnia idealne warunki dla każdego rodzaju ciasta.

Dane techniczne

• Szerokość: 935 mm
• Głębokość: 813 mm
• Wysokość: 867 mm
• Wymiary zewnętrzne: 935x813x867 mm
• Moc elektryczna: 2.6 kW
• Waga: 48 kg
• Ilość półek: 8
• Zasilanie: elektryczne
• Rodzaj pojemników: 600 x 400 EN

Model KYN 0864 G charakteryzuje się szklanymi drzwiami, co dodatkowo ułatwia kontrolę procesu wyrastania, a odległość między prowadnicami wynosząca 75 mm umożliwia wygodne umieszczenie na nich 8 pojemników. Garownik od RedFox to niezastąpiony element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni cukierniczej czy piekarni.