Dzielarka do ciasta 50-3x300g, hydratacja 50-70%, 340szt/h, 510x850x520, Pizza Group SA800

Dzielarka do ciasta na pizzę Pizza Group SA800 to niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej pizzerii i kuchni, które zapewnia szybkie i precyzyjne dzielenie dużych ilości ciasta na równe porcje. Urządzenie jest idealne do obróbki jeszcze niezakwaszonego ciasta, co pozwala zaoszczędzić czas i zwiększyć wydajność pracy.

Kluczowe cechy produktu:

Pojemność zbiornika na ciasto: aż 30 kg, umożliwiająca przygotowanie dużej ilości porcji jednocześnie
Precyzyjne dzielenie ciasta na porcje od 50 g do 3 x 300 g, co pozwala na dostosowanie wielkości porcji do potrzeb menu
W zestawie 5 tulei o różnych średnicach (od 4 do 6 cm), umożliwiających uzyskanie różnorodnych rozmiarów pizz
Praca z ciastem o temperaturze 17°C – 24°C; w przypadku mocno nawodnionego ciasta zaleca się schłodzenie masy poniżej 17°C, aby zapewnić optymalną konsystencję
Wydajność do 340 sztuk na godzinę (przy porcjach od 250 g i średnicy 6 cm), co znacząco przyspiesza proces przygotowania
Korpus wykonany ze stali nierdzewnej, gwarantujący trwałość i łatwość czyszczenia
Drzwi z szybą umożliwiają obserwację procesu dzielenia ciasta bez konieczności otwierania urządzenia
Intuicyjny panel sterowania na froncie, zapewniający łatwą obsługę nawet dla mniej doświadczonych użytkowników
Zalecane użycie z stołem pomocniczym SPSA, który zwiększa komfort pracy i ułatwia obsługę maszyny
Dzielarka Pizza Group SA800 to doskonałe rozwiązanie dla każdego, kto ceni sobie szybkość, precyzję i wysoką jakość w przygotowaniu pizzy. Ułatwiając proces dzielenia ciasta, pozwala skupić się na tworzeniu smakowitych dań i obsłudze zadowolonych klientów.