Frytownica elektryczna 2x18L 2-komorowa, sterowanie elektroniczne 800x700x850 Bertos E7F18-8MS-BF

Frytownica elektryczna 2-komorowa Bertos E7F18-8MS-BF – 18+18 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Dwa zbiorniki tłoczone i zaokrąglone, wyposażone w niezależne polecenia oraz w specjalne rezystancje obrotowe wykonane ze stali nierdzewnej inox incoloy o wysokiej wytrzymałości, mogące osiągnąć w bardzo kόtkim czasie temperaturę roboczą i umożliwiające zaoszczędzenie nawet do 60% oleju. System smażenia, utrzymując właściwości organoleptyczne oleju niezmienione, umożliwia gotowanie potraw w sposόb zdrowy oraz redukuje ilość koniecznych wymian oleju, zapewniając znaczną oszczędność. Rotacja rezystancji ułatwia czyszczenie urządzenia. Kontrola ustawionej temperatury za pomocą nastawnego termostatu, do 190 °C, oraz termostatu awaryjnego uzbrajanego ręcznie. Średni czas smażenia wynosi 5 minut. Podgrzewanie wstępne 4-6 minut (da 20 a 190 °C). Maksymalna produkcja 60/h (E7F18-8M, E7F18-8MEL), 70/h (E7F18-8MS, E7F18-8MSEL). Nόżki nastawne.

Frytownica elektryczna 2x18L 2-komorowa, sterowanie elektroniczne 800x700x850 Bertos E7F18-8MS-BF

Dane techniczne

• Model: E7F18-8MS-BF
• Kod producenta: 18506620
• Linia: 700
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 36 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 18+18 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 714 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 87 kg
• Objętość: 0.51 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 880 mm
• Głębokość: 800 mm
• Wysokość: 1210 mm
• Waga brutto: 102 kg
• Objętość: 0.85 m³