- Urządzenia Kuchenne
- Ciągi Kuchenne 1100
- Ciągi Kuchenne 600
- Ciągi Kuchenne 700
- Ciągi Kuchenne 900
-
Obróbka Mechaniczna
- Akcesoria
- Bagieciarki
- Cuttery i Blixery
- Dzielarki do ciasta
- Kotleciarki i Steakery
- Krajalnice
- Krajalnice do pieczywa
- Maszyny do makaronu
- Miesiarki do mięsa i farszu
- Miksery dwuramienne
- Miksery planetarne
- Miksery Ręczne
- Miksery spiralne
- Miksery spiralne piekarnicze
- Nadziewarki do kiełbas
- Obieraczki do ziemniaków i warzyw
- Piły do kości
- Pozostałe
- Prasy do burgerów
- Roboty Kuchenne
- Szatkownice
- Tarki do sera
- Wagi
- Wałkownice do ciasta
- Wilki i Maszynki do mięsa
- Zaokrąglarki do ciasta
-
Obróbka Termiczna
- Akcesoria do urządzeń
- Bemary nastawne
- Frytownice nastawne
- Grille
- Grille dwustronne
- Grille Kontaktowe
- Kotły warzelne
- Kuchenki ceramiczne
- Kuchenki Indukcyjne
- Kuchenki mikrofalowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Lampy grzewcze
- Lampy grzewcze (Mostki)
- Opiekacze
- Patelnie Uchylne
- Płyty Grillowe
- Podgrzewacze do frytek
- Pozostałe
- Rożna Do Kurczaków
- Salamandry
- Smażalniki
- Sous Vide
- Stacje Live-Cooking
- Taborety Gazowe i Elektryczne
- Tostery
- Warniki – garnki do ryżu
- Warniki do makaronu
- Witryny
- Pakowarki Próżniowe
-
Piece Gastronomiczne
- Blachy i pojemniki do pieców
- Filtry wody do pieców
- Garowniki i komory wzrostowe
- Okapy do pieców
- Piece do pizzy
- Piece do ziemniaków
- Piece Konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe (Akcesoria)
- Piece Konwekcyjno-Parowe
- Piece na węgiel drzewny
- Piece piekarnicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Piece Tandoori
- Podgrzewacze EVEREO
- Podstawy do pieców
- Pozostałe
- Chłodnictwo
- Chłodziarki na wino
- Kostkarki i łuskarki do lodu
-
Urządzenia chłodnicze
- Komory chłodnicze
- Lady chłodnicze
- Lady sałatkowe
- Lodówki minibar
- Nadstawki chłodnicze
- Podstawy chłodnicze
- Regały chłodnicze
- Schładzarki do odpadów
- Stoły chłodnicze
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodnicze białe
- Szafy chłodnicze piekarnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Witryny chłodnicze
- Urządzenia Mroźnicze
- Zmywalnia
- Akcesoria do zmywarek
- Płyny do zmywarek
-
Uzdatnianie wody
- Akcesoria
- Centralne stacje zmiękczania wody
- Demineralizatory
- Dystrybutory wody
- Dystrybutory wody (Akcesoria)
- Filtry do ekspresów do kawy
- Filtry do kostkarek do lodu
- Filtry do pieców
- Odwrócona osmoza
- Sterylizatory wody UV
- Zmiękczacze (Akcesoria)
- Zmiękczacze automatyczne
- Zmiękczacze do gorącej wody
- Zmiękczacze manualne
- Zmiękczacze półautomatyczne
- Wyposażenie Zmywalni
- Zmywarki Gastronomiczne
- Polecane urządzenia
- Chemia gastronomiczna
- Chłodnictwo
- Ekspresy do kawy
- Kostkarki i łuskarki
- Piece gastronomiczne
- Piece i sprzęt do pizzy
-
Urządzenia grzewcze
- Bemary elektryczne
- Bemary gazowe
- Frytownice elektryczne
- Frytownice gazowe
- Grille elektryczne
- Grille lawowe
- Kotły warzelne elektryczne
- Kotły warzelne gazowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie indukcyjne
- Makaroniarki elektryczne
- Makaroniarki gazowe
- Patelnie elektryczne
- Patelnie gazowe
- Płyty grillowe elektryczne
- Płyty grillowe gazowe
- Płyty grzewcze
- Zmywarki gastronomiczne
- Meble nierdzewne
- Bufet i catering
- Twój lokal
-
BAR
- Akcesoria barmańskie
- Barowe stoły chłodnicze
- Blendery barowe
- Chłodnictwo barowe
- Dyspensery
- Dystrybutory do piwa
- Granitory
- Grudkarki do lodu
- Inne
- Korkociągi i otwieracze
- Kostkarki do lodu
- Kruszarki do lodu
- Łuskarki do lodu
- Miarki barmańskie
- Miksery barowe
- Pomocniki barmańskie
- Prowadnice na kieliszki
- Shakery barmańskie
- Słomki stalowe
- Sokowirówki
- Syfon do wody
- Szafy chłodnicze na wino
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wiaderka i misy do szampana
- Wyciskarki do cytrusów
- Zamrażarki skrzyniowe
-
BURGEROWNIA
- Frytownice (Wolnostojące)
- Frytownice nastawne
- Kuchenki indukcyjne
- Lady sałatkowe
- Nadstawki chłodnicze
- Opiekacze
- Płyty grillowe (Wolnostojące)
- Płyty grillowe nastawne
- Podgrzewacz do burgerów
- Podstawy chłodnicze
- Prasy do burgerów
- Prasy do burgerów (Akcesoria)
- Szatkownice do warzyw
- Wilki do mielenia mięsa
- Witryny na napoje
-
CUKIERNIA
- Dystrybutory do lodów
- Formy do wycinania
- Granitory
- Maty do wypieków
- Miksery planetarne
- Naleśnikarki
- Noże cukiernicze
- Pędzelki cukiernicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Rolki do ciasta
- Skrobki
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Temperówki do czekolady
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wałki do ciasta
- Witrynki grzewcze
- Witryny cukiernicze
- Worki i Końcówki
- Wybieraki do ciasta
-
FAST-FOOD
- Bemary nastawne
- Dozowniki do sosów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Frytownice nastawne
- Gofrownice
- GOFRY – BAKING SYSTEM
- Grille kontaktowe
- Inne
- Krajalnice do kiełbasek
- Maszyny do lodów Włoskich
- Maszyny do popcornu
- Nadstawki chłodnicze
- Naleśnikarki
- Noże do kebaba i gyrosa
- Opiekacze Do Kebaba i Gyrosa
- Płyty Grillowe
- Smażalniki
- Urządzenia do Hot-Dogów
- Wata cukrowa
- Witrynki grzewcze
- Witryny na napoje
-
KAWIARNIA
- Akcesoria do kawy
- Czyszczenie ekspresów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Ekspresy automatyczne (Akcesoria)
- Ekspresy do kawy (automatyczne)
- Ekspresy do kawy (kolbowe)
- Gofrownice
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Grille kontaktowe
- Kostkarki do lodu
- Młynki do kawy
- Podgrzewacze do czekolady
- Schładzacze do napojów
- Stoły pod ekspres do kawy
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witrynki grzewcze
- Witryny chłodnicze
- Witryny chłodnicze nablatowe
- Witryny chłodnicze wolnostojące
- Witryny cukiernicze
- Witryny na napoje
- Witryny nablatowe ekspozycyjne
-
LODZIARNIA
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Dystrybutory do lodów
- Frezery do lodów
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Kuwety
- Kuwety (pokrywy)
- Maszyny do lodów McFlurry
- Maszyny do lodów Włoskich
- Pasteryzatory
- Płuczki do porcjonerów
- Podstawki do wafli
- Porcjonery do lodów
- Schładzacze do napojów
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Szafy mroźnicze do lodów
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witryny cukiernicze
-
PIZZERIA
- Akcesoria (Pizzeria)
- Blachy do pizzy
- Dostawa pizzy
- Dzielarki – zaokrąglarki do ciasta
- Dzielarki do ciasta
- Garownie
- Krajalnice
- Łopaty do pizzy
- Maszyny do makaronu
- Matryce do makaronu
- Mesiarki ugniatające
- Miesiarki ugniatające
- Miksery dwuramienne
- Miksery spiralne
- Piece do pizzy
- Podstawy do pieców
- Pojemniki
- Pozostałe
- Prasy do ciasta
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Szatkownice do warzyw
- Szczotki do pieca do pizzy
- Talerze do pizzy
- Tarki do sera
- Wałkownice do ciasta
- Warniki do makaronu
- Zaokrąglarki do ciasta
- SKLEP SPOŻYWCZY
-
BAR
- Producenci
To rewolucyjna metoda kulinarnej sztuki, która zdobywa coraz większą popularność wśród profesjonalnych kucharzy oraz amatorów. Dzięki precyzyjnemu kontrolowaniu temperatury i czasu gotowania, potrawy przyrządzone w ten sposób zachowują swoje walory smakowe, aromatyczne oraz wartości odżywcze. Ponadto gotowanie sous vide pozwala na lepsze wykorzystanie składników i minimalizację marnowania żywności, co jest istotne w kontekście zrównoważonego rozwoju.
Sous vide – temperatury
Kluczowym aspektem tej techniki jest precyzyjne kontrolowanie stopni. W zależności od rodzaju produktu, jego grubości oraz oczekiwanego efektu, temperatury sous vide mogą się różnić. Przykładowo, dla mięsa wołowego idealna temperatura to 54°C (129°F) dla średniego stopnia wysmażenia. Dla ryb, takich jak łosoś, zalecana temperatura wynosi około 50°C (122°F). Warto jednak eksperymentować z temperaturami w granicach bezpieczeństwa, aby osiągnąć pożądane rezultaty. Pamiętajmy również, że każdy produkt ma swoje indywidualne wymagania termiczne, które warto poznać przed przystąpieniem do gotowania.
Sous vide – czas gotowania
Czas gotowania sous vide jest równie istotny jak temperatura. Dłuższe gotowanie na niskiej temperaturze pozwala na uzyskanie bardziej soczystych i delikatnych potraw. Czas zależy od rodzaju i grubości produktu. Na przykład, stek wołowy o grubości 2,5 cm (około 200 g) powinien być gotowany przez około 2 godziny, natomiast ryba o tej samej grubości wymaga około 30 minut. Jednakże czas ten może się różnić w zależności od preferencji smakowych oraz oczekiwanego efektu.
Gotowanie w niskiej temperaturze
Gotowanie próżniowe polega na utrzymaniu niskiej temperatury przez dłuższy czas. Dzięki temu mięso staje się bardziej soczyste i delikatne, a także zachowuje większość wartości odżywczych. Niska temperatura pozwala uniknąć przesuszenia potraw oraz utraty smaku i aromatu. Warto zaznaczyć, że gotowanie w ten sposób jest również bezpieczne pod względem bakteriologicznym, o ile przestrzegane są zasady higieny i odpowiedniego przechowywania produktów. Dodatkowo technika ta minimalizuje ryzyko przypalenia czy przegotowania potraw.
Gotowanie próżniowe – na czym polega?
Wolne gotowanie próżniowe, czyli sous vide, wykonuje się za pomocą specjalnych woreczków. Produkt spożywczy umieszczany jest w środku, który następnie jest zamykany za pomocą maszynki próżniowej. Dzięki temu procesowi powietrze zostaje wyparte z wnętrza worka, co pozwala na lepsze przyleganie folii do produktu oraz minimalizuje ryzyko rozwoju bakterii. Warto również dodać, że próżniowe pakowanie pozwala na lepsze przechowywanie żywności oraz utrzymanie jej świeżości.
Wolne gotowanie – zalety
Długotrwałe utrzymanie niskiej temperatury sprawia, że mięso staje się niezwykle delikatne i soczyste. Pozwala również na lepsze rozpuszczenie tłuszczu oraz żelatyny, co przekłada się na wyjątkowy smak i konsystencję potraw. Ta technika ułatwia także wydobycie smaków z przypraw i ziół, które dodajemy do naszych potraw.
Wołowina sous vide
To jedno z najpopularniejszych mięs przyrządzanych tą metodą. Dzięki tej technice, stek wołowy może osiągnąć idealną konsystencję i stopień wysmażenia. Przygotowując wołowinę sous vide, warto pamiętać o odpowiedniej temperaturze oraz czasie gotowania, które są kluczowe dla uzyskania perfekcyjnego efektu. Ponadto technika ta pozwala na lepsze zachowanie soczystości oraz walorów smakowych mięsa.
Sous vide – przepisy
Przepisy sous vide to nie tylko mięso – metoda ta sprawdza się również przy przygotowywaniu warzyw, owoców, ryb czy nawet deserów. Warto poszukać inspiracji w przepisach kulinarnych, które wykorzystują technikę, aby odkryć nowe smaki i doświadczenia kulinarne. Niektóre z popularnych przepisów to między innymi stek wołowy z sosem pieprzowym, łosoś z warzywami czy krem brûlée. Eksperymentujmy z różnymi składnikami oraz kombinacjami smaków, aby w pełni wykorzystać potencjał tej niezwykłej metody gotowania.
Gotowanie sous vide to rewolucyjna metoda, która pozwala na osiągnięcie niezwykłych efektów kulinarnej sztuki. Dzięki precyzyjnemu kontrolowaniu temperatury i czasu gotowania, potrawy przyrządzone tą metodą zachwycają smakiem, aromatem oraz wartościami odżywczymi. Niezależnie od tego, czy jesteśmy profesjonalnym kucharzem czy amatorami, warto spróbować tej techniki w swojej kuchni.
![Płyn do nabłyszczania pieca konwekcyjno-parowego Convotherm ConvoCare 10L](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/06/cc-300x300.jpg)
Płyn do nabłyszczania pieca konwekcyjno-parowego Convotherm ConvoCare 10L
![Pojemnik na ciasto do pizzy, polietylen, 400x300x100 mm Stalgast 563411](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/563411-300x300.jpg)
Pojemnik na ciasto do pizzy, polietylen, 400x300x100 mm Stalgast 563411
![Płyn do mycia pieca konwekcyjno-parowego Convotherm ConvoClean Forte 10L](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/06/ccforte-300x300.jpg)
Płyn do mycia pieca konwekcyjno-parowego Convotherm ConvoClean Forte 10L
![Płyn do maszynowego nabłyszczania naczyń o pojemności 10L DOCTOR BRITE DB 121](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/DB121-K-300x300.jpg)
Płyn do maszynowego nabłyszczania naczyń o pojemności 10L DOCTOR BRITE DB 121
![Pojemnik na ciasto do pizzy z pełnym spodem, biały, 600x400x100 mm, Genus Dei VAS010](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/10/VAS010-Bianco-300x300.jpg)
Pojemnik na ciasto do pizzy z pełnym spodem, biały, 600x400x100 mm, Genus Dei VAS010
![Bluza kucharska, unisex, w serek, krótki rękaw, biała, rozmiar XL Stalgast 634105](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/634105-300x300.jpg)
Bluza kucharska, unisex, w serek, krótki rękaw, biała, rozmiar XL Stalgast 634105
![Płyn myjący do zmywarek gastronomicznych o pojemności 20L (25kg) Winterhalter F 8400](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/F-8400-2-300x247.jpeg)
Płyn myjący do zmywarek gastronomicznych o pojemności 20L (25kg) Winterhalter F 8400
![Prev](https://premiumgastro.pl/wp-content/themes/premium/dist/images/product-carousel-arrow-left.png)
![Next](https://premiumgastro.pl/wp-content/themes/premium/dist/images/product-carousel-arrow-right.png)
![Nóż elektryczny, gyros, kebab, POTIS, S120 PLUS,, Stalgast 777612](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/777612-300x300.jpg)
Nóż elektryczny, gyros, kebab, POTIS, S120 PLUS,, Stalgast 777612
![Lawa grill 400 mm na podstawie szafkowej zamkniętej, 400x700x900 KROMET 700.OGL-400.S.D](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2024/01/700_OGL-400_S_D-300x541.png)
Lawa grill 400 mm na podstawie szafkowej zamkniętej, 400x700x900 KROMET 700.OGL-400.S.D
![Garownik, komora wzrostowa, ST-Bakery, 10x(600x400) P 1.4 kW, FM Industrial 9120626](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/9120626-300x300.jpeg)
Garownik, komora wzrostowa, ST-Bakery, 10x(600×400) P 1.4 kW, FM Industrial 9120626
![Stół cateringowy składany okrągły fi 1150 h 740 mm Stalgast 950131](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/950131-300x300.jpg)
Stół cateringowy składany okrągły fi 1150 h 740 mm Stalgast 950131
![Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Arianna.matic Master 4x(460x330) 3,45 kW UNOX XEFT-04HS-EMRV](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/9041395-300x300.jpg)
Piec konwekcyjno-parowy BAKERLUX SHOP.Pro Arianna.matic Master 4x(460×330) 3,45 kW UNOX XEFT-04HS-EMRV
![Zmywarka do garów i przyborów kuchennych, kosz 1260x800 mm, wysokość załadunku 800mm, 1435x990x2058 Kastel UK 125-80 PRS](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/UK125-80PRS-300x392.jpg)
Zmywarka do garów i przyborów kuchennych, kosz 1260×800 mm, wysokość załadunku 800mm, 1435x990x2058 Kastel UK 125-80 PRS
![Cyrkulator do gotowania sous vide, P 1.5 kW, Stalgast 691100](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/691100-300x300.jpg)
Cyrkulator do gotowania sous vide, P 1.5 kW, Stalgast 691100
![Kostkarka wytwornica do lodu o wydajności 125kg/24h Kostka „L” Hoshizaki IM-130ANE-HC](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/01/IM-130ANE-HC-23-scaled-1-300x300.jpg)
Kostkarka wytwornica do lodu o wydajności 125kg/24h Kostka „L” Hoshizaki IM-130ANE-HC
![Stół chłodniczy z 2 drzwiami + 2 szufladami 1725x700x850, 1/1 GN Rilling AKT EK731 1601-2/1/1](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2023/02/650_700erT_3T_1-1-2-EK__S2-scaled-1-300x190.jpg)
Stół chłodniczy z 2 drzwiami + 2 szufladami 1725x700x850, 1/1 GN Rilling AKT EK731 1601-2/1/1
![Prev](https://premiumgastro.pl/wp-content/themes/premium/dist/images/product-carousel-arrow-left.png)
![Next](https://premiumgastro.pl/wp-content/themes/premium/dist/images/product-carousel-arrow-right.png)
![Logo Premium Gastro](https://premiumgastro.pl/wp-content/uploads/2022/10/PG-verA03.png)
- Urządzenia Kuchenne +
- Ciągi Kuchenne 1100+
- Ciągi Kuchenne 600+
- Ciągi Kuchenne 700+
- Ciągi Kuchenne 900+
- Obróbka Mechaniczna+
- Akcesoria
- Bagieciarki
- Cuttery i Blixery
- Dzielarki do ciasta
- Kotleciarki i Steakery
- Krajalnice
- Krajalnice do pieczywa
- Maszyny do makaronu
- Miesiarki do mięsa i farszu
- Miksery dwuramienne
- Miksery planetarne
- Miksery Ręczne
- Miksery spiralne
- Miksery spiralne piekarnicze
- Nadziewarki do kiełbas
- Obieraczki do ziemniaków i warzyw
- Piły do kości
- Pozostałe
- Prasy do burgerów
- Roboty Kuchenne
- Szatkownice
- Tarki do sera
- Wagi
- Wałkownice do ciasta
- Wilki i Maszynki do mięsa
- Zaokrąglarki do ciasta
- Obróbka Termiczna+
- Akcesoria do urządzeń
- Bemary nastawne
- Frytownice nastawne
- Grille
- Grille dwustronne
- Grille Kontaktowe
- Kotły warzelne
- Kuchenki ceramiczne
- Kuchenki Indukcyjne
- Kuchenki mikrofalowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Lampy grzewcze
- Lampy grzewcze (Mostki)
- Opiekacze
- Patelnie Uchylne
- Płyty Grillowe
- Podgrzewacze do frytek
- Pozostałe
- Rożna Do Kurczaków
- Salamandry
- Smażalniki
- Sous Vide
- Stacje Live-Cooking
- Taborety Gazowe i Elektryczne
- Tostery
- Warniki – garnki do ryżu
- Warniki do makaronu
- Witryny
- Pakowarki Próżniowe+
- Piece Gastronomiczne+
- Blachy i pojemniki do pieców
- Filtry wody do pieców
- Garowniki i komory wzrostowe
- Okapy do pieców
- Piece do pizzy
- Piece do ziemniaków
- Piece Konwekcyjne
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe
- Piece konwekcyjno-mikrofalowe (Akcesoria)
- Piece Konwekcyjno-Parowe
- Piece na węgiel drzewny
- Piece piekarnicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Piece Tandoori
- Podgrzewacze EVEREO
- Podstawy do pieców
- Pozostałe
- Chłodnictwo +
- Chłodziarki na wino+
- Kostkarki i łuskarki do lodu+
- Urządzenia chłodnicze+
- Komory chłodnicze
- Lady chłodnicze
- Lady sałatkowe
- Lodówki minibar
- Nadstawki chłodnicze
- Podstawy chłodnicze
- Regały chłodnicze
- Schładzarki do odpadów
- Stoły chłodnicze
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Szafy chłodnicze
- Szafy chłodnicze białe
- Szafy chłodnicze piekarnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Witryny chłodnicze
- Urządzenia Mroźnicze+
- Zmywalnia +
- Akcesoria do zmywarek+
- Płyny do zmywarek+
- Uzdatnianie wody+
- Akcesoria
- Centralne stacje zmiękczania wody
- Demineralizatory
- Dystrybutory wody
- Dystrybutory wody (Akcesoria)
- Filtry do ekspresów do kawy
- Filtry do kostkarek do lodu
- Filtry do pieców
- Odwrócona osmoza
- Sterylizatory wody UV
- Zmiękczacze (Akcesoria)
- Zmiękczacze automatyczne
- Zmiękczacze do gorącej wody
- Zmiękczacze manualne
- Zmiękczacze półautomatyczne
- Wyposażenie Zmywalni+
- Zmywarki Gastronomiczne+
- Polecane urządzenia +
- Chemia gastronomiczna+
- Chłodnictwo+
- Ekspresy do kawy+
- Kostkarki i łuskarki+
- Piece gastronomiczne+
- Piece i sprzęt do pizzy+
- Urządzenia grzewcze+
- Bemary elektryczne
- Bemary gazowe
- Frytownice elektryczne
- Frytownice gazowe
- Grille elektryczne
- Grille lawowe
- Kotły warzelne elektryczne
- Kotły warzelne gazowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie indukcyjne
- Makaroniarki elektryczne
- Makaroniarki gazowe
- Patelnie elektryczne
- Patelnie gazowe
- Płyty grillowe elektryczne
- Płyty grillowe gazowe
- Płyty grzewcze
- Zmywarki gastronomiczne+
- Meble nierdzewne +
- Bufet i catering +
- Twój lokal +
- BAR+
- Akcesoria barmańskie
- Barowe stoły chłodnicze
- Blendery barowe
- Chłodnictwo barowe
- Dyspensery
- Dystrybutory do piwa
- Granitory
- Grudkarki do lodu
- Inne
- Korkociągi i otwieracze
- Kostkarki do lodu
- Kruszarki do lodu
- Łuskarki do lodu
- Miarki barmańskie
- Miksery barowe
- Pomocniki barmańskie
- Prowadnice na kieliszki
- Shakery barmańskie
- Słomki stalowe
- Sokowirówki
- Syfon do wody
- Szafy chłodnicze na wino
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wiaderka i misy do szampana
- Wyciskarki do cytrusów
- Zamrażarki skrzyniowe
- BURGEROWNIA+
- Frytownice (Wolnostojące)
- Frytownice nastawne
- Kuchenki indukcyjne
- Lady sałatkowe
- Nadstawki chłodnicze
- Opiekacze
- Płyty grillowe (Wolnostojące)
- Płyty grillowe nastawne
- Podgrzewacz do burgerów
- Podstawy chłodnicze
- Prasy do burgerów
- Prasy do burgerów (Akcesoria)
- Szatkownice do warzyw
- Wilki do mielenia mięsa
- Witryny na napoje
- CUKIERNIA+
- Dystrybutory do lodów
- Formy do wycinania
- Granitory
- Maty do wypieków
- Miksery planetarne
- Naleśnikarki
- Noże cukiernicze
- Pędzelki cukiernicze
- Piece Piekarniczo-Cukiernicze
- Rolki do ciasta
- Skrobki
- Stoły chłodnicze piekarnicze
- Temperówki do czekolady
- Urządzenia do bitej śmietany
- Wałki do ciasta
- Witrynki grzewcze
- Witryny cukiernicze
- Worki i Końcówki
- Wybieraki do ciasta
- FAST-FOOD+
- Bemary nastawne
- Dozowniki do sosów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Frytownice nastawne
- Gofrownice
- GOFRY – BAKING SYSTEM
- Grille kontaktowe
- Inne
- Krajalnice do kiełbasek
- Maszyny do lodów Włoskich
- Maszyny do popcornu
- Nadstawki chłodnicze
- Naleśnikarki
- Noże do kebaba i gyrosa
- Opiekacze Do Kebaba i Gyrosa
- Płyty Grillowe
- Smażalniki
- Urządzenia do Hot-Dogów
- Wata cukrowa
- Witrynki grzewcze
- Witryny na napoje
- KAWIARNIA+
- Akcesoria do kawy
- Czyszczenie ekspresów
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Ekspresy automatyczne (Akcesoria)
- Ekspresy do kawy (automatyczne)
- Ekspresy do kawy (kolbowe)
- Gofrownice
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Grille kontaktowe
- Kostkarki do lodu
- Młynki do kawy
- Podgrzewacze do czekolady
- Schładzacze do napojów
- Stoły pod ekspres do kawy
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witrynki grzewcze
- Witryny chłodnicze
- Witryny chłodnicze nablatowe
- Witryny chłodnicze wolnostojące
- Witryny cukiernicze
- Witryny na napoje
- Witryny nablatowe ekspozycyjne
- LODZIARNIA+
- Dyspensery do lodów i shake'ów
- Dystrybutory do lodów
- Frezery do lodów
- Granitory
- Granitory i dyspensery (Akcesoria)
- Kuwety
- Kuwety (pokrywy)
- Maszyny do lodów McFlurry
- Maszyny do lodów Włoskich
- Pasteryzatory
- Płuczki do porcjonerów
- Podstawki do wafli
- Porcjonery do lodów
- Schładzacze do napojów
- Syfony (Akcesoria)
- Syfony do bitej śmietany
- Szafy mroźnicze do lodów
- Urządzenia do bitej śmietany
- Witryny cukiernicze
- PIZZERIA+
- Akcesoria (Pizzeria)
- Blachy do pizzy
- Dostawa pizzy
- Dzielarki – zaokrąglarki do ciasta
- Dzielarki do ciasta
- Garownie
- Krajalnice
- Łopaty do pizzy
- Maszyny do makaronu
- Matryce do makaronu
- Mesiarki ugniatające
- Miesiarki ugniatające
- Miksery dwuramienne
- Miksery spiralne
- Piece do pizzy
- Podstawy do pieców
- Pojemniki
- Pozostałe
- Prasy do ciasta
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Stoły chłodnicze do pizzy
- Szatkownice do warzyw
- Szczotki do pieca do pizzy
- Talerze do pizzy
- Tarki do sera
- Wałkownice do ciasta
- Warniki do makaronu
- Zaokrąglarki do ciasta
- SKLEP SPOŻYWCZY+
- BAR+
- Producenci