Zmywarka kapturowa koszem 500×600 mm, odzysk energii, pompa płukania, wyciszony kaptur | Kastel HK 60 EPI XL ES

Zmywarka Kapturowa Kastel HK 60 EPI XL ES – Flagowy Model XL z Odzyskiem Energii (10,3 kW)

Zmywarka kapturowa Kastel HK 60 EPI XL ES to najbardziej zaawansowane, flagowe urządzenie w całej gamie produktowej, stanowiące synonim najwyższej wydajności, ekologii i wszechstronności. Maszyna została wyposażona w powiększone prowadnice dostosowane do koszy o wymiarach 500×600 mm oraz wysokość załadunku wynoszącą 415 mm. Konstrukcja ta pozwala na bezproblemowe zmywanie blach piekarniczych i cukierniczych, pojemników GN, głębokich garnków oraz dużych tac. Sercem urządzenia jest potężny układ grzewczy o łącznej mocy 10 300 W (10,3 kW), gwarantujący natychmiastową gotowość do pracy.

Model ten bezkompromisowo łączy trzy kluczowe technologie premium: system rekuperacji ES System (Energy Saving System), który odzyskuje ciepło z generowanej pary i wykorzystuje je do podgrzania zimnej wody zasilającej, dwuścienny, izolowany kaptur (Double skinned insulated hood) drastycznie wyciszający pracę, oraz System PRS (Atmospheric boiler + Break tank) z pompą wspomagającą płukanie. Dzięki temu proces wyparzania przebiega zawsze przy zachowaniu stałego ciśnienia i gwarantowanej temperatury, niezależnie od stanu instalacji w budynku. Sterowanie realizowane jest przez dotykowy panel Electronic Pro Interface.

Najwyższy Standard Technologiczny

• ES System (Odzysk ciepła i pary): Wbudowany rekuperator skrapla gorącą parę wodną przed otwarciem komory, redukując zużycie energii elektrycznej i eliminując uderzenia gorącej pary w twarz operatora oraz chroniąc mikroklimat kuchni.
• Niezależny System Płukania PRS: Bojler atmosferyczny w połączeniu ze zbiornikiem Break tank i dedykowaną pompą płuczącą gwarantuje perfekcyjne i powtarzalne efekty wyparzania, spełniające najsurowsze normy sanitarne.
• Maksymalna kultura pracy (Double Skinned): Pełna izolacja akustyczno-termiczna kaptura skutecznie zatrzymuje hałas mycia zasadniczego wewnątrz komory oraz ogranicza nagrzewanie się zewnętrznej obudowy.
• Wielofunkcyjny format XL: Przestrzeń przystosowana do koszy 500×600 mm łączy funkcjonalność standardowej zmywarki kapturowej do naczyń z możliwościami załadunkowymi zmywaka przyrządowego.
• Pełna automatyzacja i higiena Inox: Podwójny dozownik elektryczny precyzyjnie dozuje chemię. Tłoczona wanna o obłych kształtach, potrójny układ filtracji wody, samoczyszcząca pionowa pompa oraz nierdzewne ramiona myjąco-płuczące gwarantują niezawodność.

Specyfikacja Techniczna Kastel HK 60 EPI XL ES