Zmywarka tunelowa serii Concept Compact z zasilaniem ciepłą wodą i załadunkiem z prawej strony FAGOR CCO-120-D-HW

Zmywarka tunelowa Fagor CCO-120 R HW (120 koszy/h)

Profesjonalna zmywarka tunelowa Fagor CCO-120 R HW to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje proces mycia naczyń przy wydajności 120 koszy/h. Model zapewnia wysoką higienę w zmywalni gastronomicznej dzięki precyzyjnemu systemowi wyparzania w temperaturze 80-85°C. Urządzenie charakteryzuje się niskim zużyciem wody na poziomie 210 l/h.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność regulowana w 3 zakresach: 80, 100 oraz 120 koszy/h.
• ✓ System mycia 5×5 z pięciosegmentowymi ramionami myjącymi i płuczącymi.
• ✓ Zbiornik komory mycia o pojemności 50 l wykonany ze stali AISI-304.
• ✓ Zasilanie ciepłą wodą redukujące całkowity pobór mocy do 19,45 kW.
• ✓ Wysokość załadunku wynosząca 390 mm dla różnorodnych naczyń.

Dlaczego warto wybrać CCO-120 R HW?

Wybór modelu CCO-120 R HW pozwala na optymalizację kosztów eksploatacji dzięki niskiemu zużyciu wody na poziomie 210 l/h. Trzy programy pracy umożliwiają elastyczne zarządzanie procesem zmywania w zależności od stopnia zabrudzenia naczyń. System oszczędzania energii oraz zasilanie ciepłą wodą przekładają się na mniejszy pobór mocy elektrycznej.

Konstrukcja i wykonanie

Wszystkie główne elementy, takie jak zbiorniki, ramiona myjące i płuczące oraz prowadnice, wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304. Urządzenie wykorzystuje system mycia 5×5 z pięciosegmentowymi ramionami oraz przesłony rozdzielające komory odporne na chemię. Bezpieczeństwo pracy podnoszą czujniki magnetyczne funkcji mycia i otwarcia drzwi.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do pracy ciągłej w dużych placówkach żywienia zbiorowego, takich jak hotele i sale bankietowe. Dzięki wydajności 120 koszy/h zmywarka sprawnie obsługuje wysokie natężenie ruchu w profesjonalnej kuchni.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 kosze CT-10
• ✓ 2 kosze CP-16/18
• ✓ 1 kosz CV-16/105
• ✓ 10 pojemników na sztućce