Frytownica gazowa 8+8L 2-komorowa 600x600x290 Bertos GL8+8B

Frytownica gazowa 8+ 2-komorowa Bertos GL8+8B – 8+8 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna zbiornika ze stali INOX AISI 304.
2 zaokraglone niezalezne zbiorniki z duzym obszarem strefy zimnej dla zbierania pozostałosci zywnosci.
Okragłe palniki w formie plastra miodu. System smazenia, zachowujac niezmienione charakterystyki organoleptyczne okeju, umozliwia gotowanie w zdrowy sposób zywnosci, ograniczajac wymiane oleju
oraz znaczna ogólna oszczednosc kosztów. System awaryjny z zaworem z termopara i termostatem awaryjnym, osłoniety płomien pilotujacy. 8-smio stopniowa regulacja temperatury od 110 do 190°C.
Maksymalna przyblizona produkcja godzinowa wynosi 19,2 kg. Sredni czas smazenia 5 minut.
Podgrzewanie wstepne 15 minut (od 20 do 190°C.). Piezoelektryczny zapłon z silikonowa osłona. Nózki nastawne (wersja z obudowa).

Frytownica gazowa 8+8L 2-komorowa 600x600x290 Bertos GL8+8B

Wyposażenie standardowe: siatka ochronna w komorze.

Dane techniczne

• Model: GL8+8B
• Kod producenta: 17270000
• Linia: PLUS 600
• Zasilanie: gazowe
• Moc gazowa: 13.2 kW
• Pojemność: 8+8 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 600 mm
• Głębokość: 600 mm
• Wysokość: 290 mm
• Waga: 35 kg
• Objętość: 0.1 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 710 mm
• Głębokość: 680 mm
• Wysokość: 680 mm
• Waga brutto: 48 kg
• Objętość: 0.33 m³