Frytownica elektryczna 2x22L 2-komorowa 800x900x900 Bertos E9F22-8MS-BF

Frytownica elektryczna 2-komorowa Bertos E9F22-8MS-BF – 22+22 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna robocza i panele przednie ze stali nierdzewnej AISI 304. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika, unoszone pionowo w celu łatwiejszego czyszczenia. Urządzenie awaryjne do odcinania zasilania elektrycznego z rezystancjami w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 100 do 190 °C, wizualizacja temperatury ustawionej, program „stapiania” i utrzymywania 100 °C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.

Frytownica elektryczna 2x22L 2-komorowa 800x900x900 Bertos E9F22-8MS-BF

Wyposażenie standardowe: 2 kosze.

Dane techniczne

• Model: E9F22-8MS-BF
• Kod producenta: 20516620
• Linia: 900
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 44 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 22+22 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 101 kg
• Objętość: 0.65 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 865 mm
• Głębokość: 1080 mm
• Wysokość: 1180 mm
• Waga brutto: 120 kg
• Objętość: 1.1 m³