Frytownica elektryczna 400x930x850, Fagor professional F-E9123

Frytownica elektryczna Fagor F-E9123 (Pojemność 23 l)

Profesjonalna frytownica elektryczna Fagor F-E9123 to rozwiązanie dla dużych zapleczy kuchennych, które zapewnia wydajną obróbkę termiczną przy pojemności 23 l. Model z linii 900 zapewnia łatwe utrzymanie higieny dzięki zbiornikowi w kształcie litery V.

Kluczowe cechy

• ✓ Jednokomorowy zbiornik o pojemności 23 l z zewnętrznymi grzałkami.
• ✓ Konstrukcja z automatycznie spawanym i polerowanym zbiornikiem ułatwia mycie.
• ✓ Bezpieczeństwo pracy gwarantowane przez wbudowany termostat bezpieczeństwa.
• ✓ Zawór kulkowy odporny na temperatury umożliwia sprawne opróżnianie oleju.

Dlaczego warto wybrać F-E9123?

Urządzenie F-E9123 zostało zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnej gastronomii. System filtracji z pojemnikiem pod zbiornikiem wydłuża przydatność tłuszczu, a napięcie zasilania 400 V gwarantuje stabilną pracę. Wykorzystanie zewnętrznych grzałek eliminuje problem przypalania resztek jedzenia na elementach grzejnych.

Konstrukcja i wykonanie

Model posiada zbiornik w kształcie litery V, który jest automatycznie spawany i polerowany, co minimalizuje ryzyko gromadzenia się osadów. Pod komorą umieszczono dedykowany pojemnik z filtrem na zużyty tłuszcz. Solidny zawór kulkowy pozwala na bezpieczne zlewanie oleju bez ryzyka uszkodzenia mechanizmu wysoką temperaturą.

Zastosowanie

Frytownica sprawdzi się w dużych restauracjach, hotelach oraz punktach zbiorowego żywienia o wysokim natężeniu wydawanych posiłków. Przynależność do linii 900 pozwala na łatwą integrację z innymi modułami ciągu kuchennego.

Specyfikacja techniczna