Frytownica elektryczna 7+7L 2-komorowa z elektronicznym sterowaniem B-FLEX 400x900x900 Bertos SE97+7-4M-BF

Frytownica elektryczna 7+ 2-komorowa z elektronicznym sterowaniem B-FLEX Bertos SE97+7-4M-BF – 7+7 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Dwa zbiorniki tłoczone i zaokrąglone, wyposażone w niezależne polecenia oraz w specjalne rezystancje obrotowe wykonane ze stali nierdzewnej inox incoloy o wysokiej wytrzymałości, mogące osiąGN ąć w bardzo krótkim czasie temperaturę roboczą i umożliwiające zaoszczędzenie nawet do 60% oleju. System smażenia, zachowując niezmienione charakterystyki organoleptyczne oleju, umożliwia gotowanie żywności w zdrowy sposób, ograniczając wymianę oleju oraz zapewniając znaczną ogólną oszczędność kosztów. Rotacja rezystancji ułatwia operacje czyszczenia. Kontrola temperatury ustawiana przy pomocy nastawnego termostatu, do 190 °C oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Stalowa Miseczka zbiorcza ze stali nierdzewnej. Nastawne nóżki.

Wersja ze sterowaniem elektronicznym z elektronicznym sterowaniem B-FLEX (programowanie temperatury, czasu i alarmów).

Opis i rysunek techniczny pochodzą z modelu bazowego SE97+7-4M; konfiguracja SE97+7-4M-BF może się różnić.

Dane techniczne

• Model: SE97+7-4M-BF
• Kod producenta: 13520520
• Linia: 900
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 16 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 7+7 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 400 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 60 kg

Wymiary opakowania

• Waga brutto: 72 kg