Kocioł parowy 100L, grzanie pośrednie z płaszczem wodnym, 1445x1190x1090 Bertos 9P10IRV

Kocioł parowy Bertos 9P10IRV – 100 l pojemności, gotowanie dużych partii z precyzją w kuchni przemysłowej

Płaszczyzna robocza, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej. Dno zbiornika gotowania jest wykonane ze stali AISI 316 o grubości od 20 do 40/10, oraz nadaje się ono idealnie do pracy z potrawami kwaśnymi. Szczelina z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (1,5 bar), wygenerowanej wewnątrz szczeliny za pomocą osłoniętych rezystancji ze stali incoloy-800, wyposażonych w termostat awaryjny. Kraniki ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i szczeliny. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w szczelinie. Pobor mocy za pomocą przełącznika o 3 pozycjach. Oddzielne polecenia sterowania temperatury. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury. Zmotoryzowane urządzenie przechyłu umieszczone jest na przedniej osi. Struktura nośna jest wykonana ze stali nierdzewnej inox o grubości 30/10.

Kocioł parowy 100L, grzanie pośrednie z płaszczem wodnym, 1445x1190x1090 Bertos 9P10IRV

Dane techniczne

• Model: 9P10IRV
• Kod producenta: 20815500
• Linia: 900
• Pojemność: 100 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 1445 mm
• Głębokość: 1190 mm
• Wysokość: 1090 mm
• Waga: 125 kg
• Objętość: 1.87 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 1750 mm
• Głębokość: 1450 mm
• Wysokość: 1450 mm
• Waga brutto: 182 kg
• Objętość: 3.68 m³