Kocioł parowy 200L, grzanie pośrednie z płaszczem wodnym, 1596x1310x1090 Bertos 9P20IRV

Kocioł parowy Bertos 9P20IRV – 200 l pojemności, gotowanie dużych partii z precyzją w kuchni przemysłowej

Płaszczyzna robocza, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej. Dno zbiornika gotowania jest wykonane ze stali AISI 316 o grubości od 20 do 40/10, oraz nadaje się ono idealnie do pracy z potrawami kwaśnymi. Szczelina z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (1,5 bar), wygenerowanej wewnątrz szczeliny za pomocą osłoniętych rezystancji ze stali incoloy-800, wyposażonych w termostat awaryjny. Kraniki ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i szczeliny. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w szczelinie. Pobor mocy za pomocą przełącznika o 3 pozycjach. Oddzielne polecenia sterowania temperatury. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury. Zmotoryzowane urządzenie przechyłu umieszczone jest na przedniej osi. Struktura nośna jest wykonana ze stali nierdzewnej inox o grubości 30/10.

Kocioł parowy 200L, grzanie pośrednie z płaszczem wodnym, 1596x1310x1090 Bertos 9P20IRV

Dane techniczne

• Model: 9P20IRV
• Kod producenta: 20816500
• Linia: 900
• Pojemność: 200 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 1596 mm
• Głębokość: 1310 mm
• Wysokość: 1090 mm
• Waga: 225 kg
• Objętość: 2.28 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 1750 mm
• Głębokość: 1450 mm
• Wysokość: 1450 mm
• Waga brutto: 280 kg
• Objętość: 3.68 m³