Kuchnia elektryczna 4 płytowa, płyty kwadratowe, z piekarnikiem,800x700x290, 10.4 kW Fagor C-E741 Q

Kuchnia elektryczna Fagor C-E741 Q (4 płyty kwadratowe + piekarnik)

Profesjonalna kuchnia elektryczna Fagor C-E741 Q to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które optymalizuje procesy w gastronomicznej obróbce cieplnej przy łącznej mocy 16,4 kW. Model zapewnia wysoką wydajność dzięki czterem płytom żeliwnym oraz zintegrowanemu piekarnikowi statycznemu.

Kluczowe cechy

• ✓ Cztery kwadratowe płyty żeliwne o wymiarach 230 x 230 mm i mocy 2,6 kW każda.
• ✓ Statyczny piekarnik elektryczny o rozmiarze GN 2/1 i mocy grzewczej 6 kW.
• ✓ Precyzyjna regulacja temperatury piekarnika w zakresie 125-310°C.
• ✓ Siedmiopozycyjny selektor mocy dla każdej płyty grzejnej z osobna.
• ✓ Klasa ochrony przed wodą IPX5 oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Dlaczego warto wybrać C-E741 Q?

Wybór modelu C-E741 Q gwarantuje stabilność pracy w warunkach intensywnego użytkowania dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm. Urządzenie łączy funkcję gotowania na płytach o mocy 2,6 kW każda z pieczeniem w komorze o wysokiej higienie, co znacząco przyspiesza wydawanie posiłków.

Konstrukcja i wykonanie

Blaty urządzenia są głęboko tłoczone z AISI-304, co zapobiega przedostawaniu się płynów do wnętrza konstrukcji. Płyty grzejne są hermetycznie przymocowane do powierzchni, a zaokrąglone narożniki ułatwiają zachowanie czystości. Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej posiada elementy grzejne z przełącznikiem wyboru pracy górnej lub dolnej części.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do profesjonalnych kuchni o średnim i dużym natężeniu pracy. Sprawdzi się w restauracjach hotelowych oraz placówkach zbiorowego żywienia wymagających jednoczesnego gotowania i pieczenia w standardzie GN 2/1.

Specyfikacja techniczna