Patelnia przechylna, elektryczna 1200x930x850, Fagor SB-E915 IM

Patelnia przechylna Fagor SB-E915 I M (120 l, 22,5 kW)

Profesjonalna patelnia przechylna Fagor SB-E915 I M to rozwiązanie dla dużych kuchni zbiorowych, które zapewnia wydajną obróbkę termiczną przy mocy 22,5 kW. Model umożliwia precyzyjne smażenie i duszenie potraw dzięki pojemności 120 l oraz wytrzymałemu stalowemu dnu. Urządzenie z linii 900 optymalizuje procesy w profesjonalnej zmywalni i kuchni gorącej.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemna misa o objętości 120 l wykonana ze stali nierdzewnej.
• ✓ Szeroki zakres regulacji temperatury pracy od 50°C do 315°C.
• ✓ Napełnianie misy wodą sterowane za pomocą zintegrowanego elektrozaworu.
• ✓ System bezpieczeństwa automatycznie odcinający grzanie po podniesieniu misy.
• ✓ Wyważona pokrywa z możliwością wykorzystania jako dodatkowy blat roboczy.

Dlaczego warto wybrać SB-E915 I M?

Model SB-E915 I M gwarantuje stabilność termiczną dzięki zabudowanym elementom grzejnym sterowanym termostatem. Wykorzystanie stalowego dna zapewnia równomierny rozkład ciepła, co jest kluczowe przy przygotowywaniu dużych partii żywności. Konstrukcja z linii 900 pozwala na łatwą integrację z innymi urządzeniami w ciągu kuchennym.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada misę wykonaną ze stali nierdzewnej oraz solidne stalowe dno. Manualny system przechyłu pozwala na kontrolowane opróżnianie zbiornika, a lampka kontrolna sygnalizuje proces grzania. Całość oparta jest na stabilnej konstrukcji o szerokości 800 mm.

Zastosowanie

Patelnia została zaprojektowana z myślą o stołówkach, szpitalach, hotelach oraz dużych restauracjach. Wysoka wydajność i duża pojemność robocza sprawdzają się przy intensywnym, wielogodzinnym trybie pracy.

Specyfikacja techniczna