Patelnia przechylna, elektryczna 800x930x850, Fagor SB-E910 IM

Patelnia przechylna Fagor SB-E910 I M (pojemność 90 l, dno stalowe)

Profesjonalna patelnia przechylna Fagor SB-E910 I M to rozwiązanie dla dużych kuchni hotelowych i cateringowych, które optymalizuje obróbkę termiczną przy pojemności 90 l. Model zapewnia precyzyjne smażenie i duszenie dzięki mocy elektrycznej 15 kW oraz stabilnej konstrukcji z linii 900.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajna misa o pojemności 90 l wykonana ze stali nierdzewnej.
• ✓ Szeroki zakres regulacji temperatury pracy od 50-315°C.
• ✓ System automatycznego wyłączania grzania po podniesieniu misy urządzenia.
• ✓ Napełnianie zbiornika wodą sterowane za pomocą zintegrowanego elektrozaworu.
• ✓ Wyważona pokrywa z możliwością wykorzystania jako dodatkowy blat roboczy.

Dlaczego warto wybrać SB-E910 I M?

Model SB-E910 I M gwarantuje powtarzalne efekty kulinarne dzięki zabudowanym elementom grzejnym sterowanym termostatem. Urządzenie posiada stalowe dno odporne na intensywną eksploatację oraz ręczny system przechyłu ułatwiający opróżnianie zawartości. Bezpieczeństwo pracy podnosi lampka kontrolna sygnalizująca proces grzania.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada misę wykonaną ze stali nierdzewnej oraz dno stalowe, co zapewnia trwałość w warunkach profesjonalnej kuchni. Konstrukcja wspiera higienę pracy, a podnoszenie elektryczne (zgodnie z opisem technologii) wspomaga obsługę dużych wsadów produktów.

Zastosowanie

Patelnia została zaprojektowana do pracy w dużych obiektach gastronomicznych, takich jak stołówki, hotele oraz firmy cateringowe. Wysoka moc i duża powierzchnia robocza pozwalają na jednoczesne przygotowanie kilkudziesięciu porcji dań mięsnych i warzywnych.

Specyfikacja techniczna