Patelnia uchylna elektryczna, pojemność 60L, przechył ręczny, 800x730x850 Fagor SB-E710

Patelnia uchylna elektryczna Fagor SB-E710 (pojemność 60 l)

Profesjonalna patelnia uchylna Fagor SB-E710 to rozwiązanie dla dużych kuchni restauracyjnych i stołówek, które optymalizuje proces smażenia przy pojemności 60 l. Model zapewnia równomierną obróbkę termiczną dzięki stalowemu dnu o grubości 10 mm oraz precyzyjnej kontroli temperatury.

Kluczowe cechy

• ✓ Misa ze stali nierdzewnej o powierzchni smażenia 34 dm2.
• ✓ Termostatyczna regulacja temperatury dna w zakresie 50-300°C.
• ✓ Ręczny system dźwigni umożliwiający pionowe podniesienie misy.
• ✓ Dwuścienna pokrywa z systemem kompensacji zapobiegającym gwałtownym upadkom.
• ✓ Możliwość napełniania zbiornika wodą za pomocą pokrętła na panelu frontowym.

Dlaczego warto wybrać SB-E710?

Urządzenie SB-E710 gwarantuje stabilność termiczną dzięki elementom grzejnym umieszczonym bezpośrednio pod podstawą zbiornika. Konstrukcja z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia zachowanie higieny, a napięcie zasilania 400 V zapewnia wydajną pracę w warunkach profesjonalnej gastronomii. System odwadniania skroplin w pokrywie zapobiega wyciekom wody na zewnątrz urządzenia.

Konstrukcja i wykonanie

Cała konstrukcja urządzenia została wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Zastosowano system dźwigni do precyzyjnego opróżniania misy oraz specjalny uchwyt przedniej pokrywy. Gruba podstawa misy eliminuje ryzyko punktowego przypalania potraw.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w zmywalniach i kuchniach hotelowych oraz firmach cateringowych. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wymagane jest przygotowywanie dużych partii dań jednogarnkowych, mięsnych lub sosów.

Specyfikacja techniczna