Piec konwekcyjno-parowy, STALGAST SmartCook, dotykowy, 11xGN1/1, P 18.5 kW, Stalgast 9100051

Producent:

Dostepność:

Zapytaj

+48 22 613 32 12 Zapytaj

Czas realizacji:

1-3 tygodni

Numer katalogowy:

9100051

Gwaracja:

2 lata

Masz pytanie dotyczące produktu?

Zadzwoń

+48 609 105 996 +48 503 443 111

lub napisz sklep@premiumgastro.pl

Opis

W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja

10 stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów

7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony

120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)

regulacja wilgotności od 0 do 100 %

funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP

kontrola pary – programowalny komin

3 automatyczne programy mycia

alarm na koniec cyklu pracy

wyłącznik drzwiowy

wewnetrzne oświetlenie LED

przyłacze wody 3/4 cala

odległość między prowadnicami ~ 67 mm

rozmiar komory 620x405x810 mm

dołączona sonda rdzenia zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm

podwójna, bezpieczna szyba

Waga – M: 106 kg

Wysokość – H: 1100 mm

Głębokość – D: 860 mm

Szerokość – W: 790 mm

Napięcie – U: 400 V

Zasilanie: prąd

Częstotliwość: 50/60 Hz

Moc elektryczna: 18.5 kW

Temperatura min.: 50 °C

Marka: Stalgast

Rozmiar GN: 1/1

Temperatura max.: 270 °C

Ilość półek: 11 szt

Linia: SmartCook

Poziom głośności: ~70 dB

Drzwi otwierane na: lewo

System myjący: Tak

Sonda rdzenia: Tak

Parametry techniczne

Producent	Stalgast
Waga (kg)	106
Wysokość (mm)	1100
Głębokość (mm)	860
Szerokość (mm)	790
Napięcie zasilania	400 V
Zasilanie	elektryczne
Moc elektryczna (kW)	18.5
Marka	Stalgast
Rodzaj pojemników	1/1 GN
Ilość półek	11
Linia	SmartCook
Drzwi otwierane na	Lewo
Automatyczne mycie	Tak
Sonda potraw	Tak
Sposób wytwarzania pary	Natryskowy