Szybkoschładzarka wolnostojąca 20 x 1/1 GN, na wózek, z zewnętrznym agregatem, 1480x1205x2120, FAGOR RBP-201H

Szybkoschładzarka wolnostojąca Fagor RBP-201H Heat-P (20 x 1/1 GN)

Profesjonalna szybkoschładzarka Fagor RBP-201H Heat-P to rozwiązanie dla dużych kuchni hotelowych i cateringowych, które optymalizuje procesy chłodnicze przy wydajności 105 kg na cykl. Model zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności dzięki zintegrowanemu systemowi HACCP oraz precyzyjnej kontroli temperatury rdzenia.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemność 20 x 1/1 GN dostosowana do wjazdu wózka transportowego.
• ✓ Wydajność procesu szybkoschładzania na poziomie 105 kg produktu.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 70 mm ograniczająca straty energii.
• ✓ Praca w temperaturze otoczenia do 43°C i wilgotności 65%.
• ✓ Elektroniczny sterownik z cyfrowym wskaźnikiem temperatury i czasu.

Dlaczego warto wybrać RBP-201H Heat-P?

Urządzenie RBP-201H Heat-P pozwala na błyskawiczne przejście przez krytyczny zakres temperatur, co jest kluczowe w profesjonalnej zmywalni i przygotowalni posiłków. Wykorzystanie zewnętrznego agregatu pozwala na redukcję hałasu i emisji ciepła bezpośrednio w kuchni. System alarmowy monitoruje czas otwarcia drzwi, dbając o stabilność parametrów termicznych.

Konstrukcja i wykonanie

Elementy zewnętrzne i wewnętrzne zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Urządzenie posiada tropikalną jednostkę chłodzącą oraz 70 mm izolacji poliuretanowej. Konstrukcja jest w pełni przystosowana do wjazdu wózka o pojemności 20 GN 1/1, co ułatwia logistykę wewnątrz zakładu.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w dużych zakładach zbiorowego żywienia, szpitalach oraz firmach cateringowych. Dzięki dużej wydajności i możliwości wjazdu wózkiem, znacząco usprawnia procesy technologiczne w systemach Cook and Chill.

Specyfikacja techniczna