Stół chłodniczy do pizzy z blatem granitowym Compact, 1590x700x854, Fagor Professional CPZC-2G

Stół chłodniczy do pizzy Fagor CPZC-2G GR BS (Blat granitowy)

Profesjonalny stół chłodniczy do pizzy Fagor CPZC-2G GR BS to rozwiązanie dla pizzerii i restauracji, które optymalizuje proces przygotowania posiłków przy mocy elektrycznej 0,26 kW. Model zapewnia stabilne warunki przechowywania składników dzięki izolacji poliuretanowej o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3. Urządzenie łączy funkcję chłodzonego magazynu z wytrzymałą powierzchnią roboczą.

Kluczowe cechy

• ✓ Blat roboczy wykonany z naturalnego granitu ułatwiający pracę z ciastem.
• ✓ Wbudowana nadstawka chłodnicza mieszcząca 8 pojemników GN 1/4.
• ✓ Zakres temperatury pracy od 0°C do +8°C przy otoczeniu +38°C.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R290A o niskim współczynniku GWP.
• ✓ Pojemność netto komór wynosząca 2 x 162 l z prowadnicami GN 1/1.

Dlaczego warto wybrać CPZC-2G GR BS?

Model CPZC-2G GR BS gwarantuje wysoką higienę pracy dzięki zastosowaniu miedzianego parownika z aluminiowym radiatorem oraz wymuszonego obiegu powietrza. Elektroniczna regulacja temperatury i tryb ECO pozwalają na precyzyjne zarządzanie zużyciem energii. Bezpieczeństwo produktów wspiera alarm ostrzegający przed wydłużonym otwarciem drzwi urządzenia.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada wtryskiwaną izolację poliuretanową oraz nadstawkę z pokrywą ze stali nierdzewnej wyposażoną w mechanizm blokady otwarcia. Wymuszony obieg powietrza oraz wydajna sprężarka z wentylowanym skraplaczem zapewniają równomierny rozkład temperatury. Konstrukcja jest wolna od chlorofluorowęglowodorów, co czyni ją bezpieczną dla środowiska.

Zastosowanie

Stół chłodniczy zaprojektowano z myślą o profesjonalnych pizzeriach i lokalach serwujących dania mączne, gdzie wymagana jest niska temperatura blatu roboczego. Sprawdzi się w intensywnej eksploatacji w temperaturze otoczenia dochodzącej do +38°C.

Specyfikacja techniczna