Stół chłodniczy z blatem granitowym 4 drzwiowy piekarniczo-cukierniczy, linia 800 CONCEPT, 2542x800x850, Fagor Professional CCP-4B GR

Stół chłodniczy Fagor CCP-4B GR (blat granitowy, 4 drzwi)

Profesjonalny stół chłodniczy Fagor CCP-4B GR to rozwiązanie dla piekarni i cukierni, które usprawnia przygotowanie ciast przy blacie granitowym. Model zapewnia stabilne warunki przechowywania produktów w temperaturze od 0°C do +8°C dzięki grawitacyjnemu systemowi chłodzenia. Urządzenie pozwala na efektywne zarządzanie przestrzenią w zmywalni gastronomicznej oraz strefie przygotowawczej.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemność 4 x 162 l dostosowana do blach 600×400 EN.
• ✓ Blat roboczy wykonany z granitu ułatwiający pracę z ciastem.
• ✓ Cztery niezależne komory z drzwiami dla lepszej organizacji.
• ✓ Elektroniczna regulacja temperatury i rozmrażania z czytelnym wyświetlaczem.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R290A zapewniający niskie zużycie energii.

Dlaczego warto wybrać CCP-4B GR?

Urządzenie CCP-4B GR łączy funkcję chłodniczą z powierzchnią roboczą o szerokości 2542 mm. Wykorzystanie agregatu wewnętrznego o mocy 0,36 kW pozwala na utrzymanie stałych parametrów pracy nawet przy temperaturze otoczenia +38°C. Cztery komory dostosowane do standardu 600×400 EN optymalizują procesy w profesjonalnych zakładach produkcyjnych.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja bez zawartości chlorofluorowęglowodorów wykorzystuje czynnik R290A. Stół wyposażono w grawitacyjny system chłodzenia oraz elektroniczny system sterowania procesem rozmrażania. Blat roboczy wykonany z granitu zapewnia odpowiednią termikę podczas obróbki produktów cukierniczych.

Zastosowanie

Stół chłodniczy Fagor CCP-4B GR przeznaczony jest do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych piekarniach, cukierniach oraz pizzeriach. Duża powierzchnia blatu granitowego sprawdzi się przy formowaniu wyrobów mącznych i cukierniczych wymagających chłodnego podłoża.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 pary prowadnic na każde drzwi.
• ✓ 1 półka 60×40 cm na każde drzwi.