Stół chłodniczy 2 drzwiowy piekarniczo-cukierniczy, linia 800 CONCEPT, 1492x800x850, Fagor Professional CCP-2B

Stół chłodniczy piekarniczy Fagor CCP-2B SB40 (1492x800x850 mm)

Profesjonalny stół chłodniczy piekarniczy Fagor CCP-2B SB40 to rozwiązanie dla cukierni i piekarni, które optymalizuje proces przechowywania przy niskim poborze mocy 0,22 kW. Model zapewnia stabilne warunki termiczne w zmywalni gastronomicznej i pracowniach dzięki grawitacyjnemu systemowi chłodzenia dostosowanemu do blach 600×400 EN.

Kluczowe cechy

• ✓ Praca w zakresie temperatur od 0°C do +8°C.
• ✓ Pojemność 2 x 89 l dostosowana do standardu piekarniczego.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R290A o niskim wpływie na środowisko.
• ✓ Elektroniczna regulacja temperatury i rozmrażania z wyświetlaczem.
• ✓ Stabilne chłodzenie przy temperaturze otoczenia do +38°C.

Dlaczego warto wybrać CCP-2B SB40?

Wybór modelu CCP-2B SB40 gwarantuje powtarzalność warunków przechowywania delikatnych produktów cukierniczych. Urządzenie o szerokości 1492 mm łączy funkcję blatu roboczego z wydajną chłodziarką, wykorzystując prowadnice 600×400 EN. Brak chlorofluorowęglowodorów w izolacji podnosi standardy ekologiczne i bezpieczeństwo pracy w nowoczesnym zakładzie.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wykorzystuje grawitacyjny system chłodzenia oraz izolację bez zawartości CFC, co zapewnia efektywność energetyczną. Wewnętrzny agregat pozwala na autonomiczną pracę, a elektroniczny panel sterowania umożliwia precyzyjny nadzór nad parametrami pracy urządzenia.

Zastosowanie

Stół chłodniczy piekarniczy Fagor CCP-2B SB40 sprawdzi się w profesjonalnych cukierniach, piekarniach oraz punktach gastronomicznych o profilu wypiekowym. Jest przystosowany do intensywnej pracy w warunkach podwyższonej temperatury otoczenia.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 pary prowadnic na każde drzwi.
• ✓ 1 półka 60×40 cm na każde drzwi.