Stół mroźniczy 2 drzwiowy, ADVANCE, 1342x768x850, Fagor Professional ACN-2G

Stół mroźniczy Fagor Professional ACN-2G SB40 (300 l)

Profesjonalny stół mroźniczy Fagor Professional ACN-2G SB40 to rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które gwarantuje stabilne przechowywanie produktów przy mocy 0,31 kW. Model zapewnia optymalną organizację pracy w mroźni gastronomicznej dzięki pojemności 2 x 150 l i obsłudze standardu GN 1/1.

Kluczowe cechy

• ✓ Praca w wysokich temperaturach otoczenia do 43°C (wersja Tropik).
• ✓ Precyzyjna regulacja temperatury w zakresie od -18°C do -22°C.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 60 mm i gęstości 40 kg/m3.
• ✓ Automatyczny mechanizm zamykający drzwi z blokadą przy 90 stopniach.
• ✓ Możliwość eksportu danych do systemu HACCP i tryb ECO.

Dlaczego warto wybrać ACN-2G SB40?

Wybór modelu ACN-2G SB40 pozwala na efektywne zarządzanie energią dzięki klasie energetycznej D i trybowi ECO. Urządzenie wyposażono w 3 czujniki pracy sprężarki oraz alarm ostrzegający przed otwartymi drzwiami, co zabezpiecza towar przed rozmrożeniem. System monoblok z parownikiem poza komorą zwiększa dostępną przestrzeń użytkową.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja opiera się na izolacji poliuretanowej o grubości 60 mm oraz dodatkowej warstwie 50 mm pod blatem. Zastosowano układ monoblok z parownikiem umieszczonym poza komorą, co optymalizuje przestrzeń. Drzwi z automatycznym domykaniem pozwalają na montaż zawiasów po obu stronach korpusu przy użyciu czynnika R290A.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych i hotelowych. Dzięki zdolności do pracy w temperaturze otoczenia do 43°C, model ten sprawdza się w gorących strefach przygotowywania posiłków przy zachowaniu stabilnych parametrów mrożenia.

Specyfikacja techniczna