Szybko schładzarka szokowa wielofunkcyjna 15 x 1/1 GN i 15 x 600×400, 800x830x2000, GEMM BCM/15

  • Zdjęcie Szybko schładzarka szokowa wielofunkcyjna 15 x 1/1 GN i 15 x 600×400, 800x830x2000, GEMM BCM/15
  • Zdjęcie Szybko schładzarka szokowa wielofunkcyjna 15 x 1/1 GN i 15 x 600×400, 800x830x2000, GEMM BCM/15
producent Producent:
dostepnosc Dostepność:
Zapytajphone +48 22 613 32 12 Zapytaj
czas realizacji Czas realizacji:
4-6 tygodni
numer katalogowy Numer katalogowy:
BCM/15
gwarancja Gwaracja:
2 lata
Masz pytanie dotyczące produktu?
Zadzwoń
+48 609 105 996 +48 503 443 111
lub napisz sklep@premiumgastro.pl
Opis

Szybko schładzarka szokowa wielofunkcyjna 15 x 1/1 GN, 800x830x2000, GEMM BCM/15

Doświadczenie firmy GEMM zaowocowało powstaniem nowej wielofunkcyjnej schładzarki szokowej: idealnego narzędzia dla profesjonalistów wymagających niezawodności i łatwości obsługi. Profesjonalistów, którzy wymagają niezawodności i łatwości użytkowania, z wygodą jednego urządzenia do zarządzania różnymi cyklami pracy.

Seria GEMM FLEXI obejmuje 3 modele na 5, 10 i 15 tac GN 1/1 lub blachy cm 600×400.
Model na 5 tac jest wyposażony w 5-calowy dotykowy elektroniczny panel sterujący, podczas gdy większe modele wyposażone zostały w 7-calowy panel sterowania. Urządzenie zbija temperaturę do -40 stopni Celsjusza

Obsługa urządzeń jest prosta i intuicyjna i pozwala na ustawienie następujących cykli pracy:
– schładzanie szokowe (twarde/miękkie) i zamrażanie, sterowane czasowo lub za pomocą sondy
– funkcja garowania / wyrastania ciasta z kontrolą wilgotności
– funkcja powolnego gotowania (+70°C)
– funkcja rozmrażania

Moduł Wi-Fi do nadzoru, umożliwiający monitorowanie i modyfikowanie pracy urządzenia lub
zdalne diagnozowanie wszelkich problemów za pośrednictwem platformy Cloud (PC, tablet lub smartfon iOS i Android).

Parametry techniczne
Producent

Szerokość(mm)

800
Głębokość(mm)

830
Wysokość(mm)

2000
Moc elektryczna (kW)

3.62
Napięcie zasilania

400 V
Rodzaj prowadnic (GN)

1/1 + 600×400
Ilość prowadnic

15
Pojemność (GN)

15 x 1/1 –15 x 600×400
Czynnik chłodniczy

R452
Wydajność chłodnicza +90/+3(kg)

50
Wydajność mroźnicza +90/-18(kg)

38
Zastosowanie

Schładzanie/Zamrażanie
Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Szybko schładzarka szokowa wielofunkcyjna 15 x 1/1 GN i 15 x 600×400, 800x830x2000, GEMM BCM/15”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Netto Brutto
Nasza cena
50132,25 zł
Cena katalogowa 66843,00 zł
Oszczędzasz:16710,75 zł-25%
Nasza cena
61662,67 zł
Cena katalogowa 82216,89 zł
Oszczędzasz:20554,22 zł-25%
dostepnosc Negocjuj cenę +48 22 613 32 12
Darmowa wysyłkaDarmowa wysyłka

Powiązane produkty

×