Szybkoschładzarka 20 x 2/1 GN, na wózek, z funkcją szybkozamrażania, 1720x1445x2220, FAGOR RBM-202HC

Szybkoschładzarka Fagor RBM-202HC PAS Heat-P SUELO (20 x 2/1 GN)

Profesjonalna szybkoschładzarka Fagor RBM-202HC PAS Heat-P SUELO to przelotowe rozwiązanie dla dużych zakładów zbiorowego żywienia, które zapewnia wydajność schładzania na poziomie 210 kg. Urządzenie optymalizuje procesy w kategorii chłodnictwo i urządzenia mroźnicze przy zachowaniu pełnego bezpieczeństwa mikrobiologicznego potraw dzięki funkcji szybkozamrażania 135 kg.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność procesu szybkoschładzania wynosi 210 kg na cykl.
• ✓ Obsługa wózka o pojemności 20 x 2/1 GN ułatwia logistykę.
• ✓ Praca w temperaturze otoczenia do 43°C i wilgotności 65%.
• ✓ Zintegrowany system HACCP z pełną historią alarmów i temperatur.
• ✓ Izolacja o gęstości 40 kg/m3 i grubości 100 mm.

Dlaczego warto wybrać RBM-202HC PAS Heat-P SUELO?

Model RBM-202HC PAS Heat-P SUELO umożliwia sprawną rotację towaru dzięki konstrukcji przelotowej przystosowanej do wjazdu wózka. Precyzyjny elektroniczny czasomierz oraz sonda rdzeniowa gwarantują powtarzalność procesów chłodniczych. Bezpieczeństwo pracy podnosi dźwiękowy sygnał alarmowy informujący o zbyt długim otwarciu drzwi przy zasilaniu 400 V.

Konstrukcja i wykonanie

Elementy zewnętrzne i wewnętrzne wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Urządzenie wyposażono w tropikalną jednostkę chłodzącą oraz elektroniczny sterownik regulacji temperatury. Konstrukcja jest przystosowana do podłączenia do agregatu zewnętrznego, co pozwala na odprowadzenie ciepła poza obręb zmywalni gastronomicznej lub kuchni.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej pracy w hotelach, dużych restauracjach oraz firmach cateringowych stosujących system Cook and Chill. Przelotowa budowa sprawdza się w ciągach technologicznych o wysokim natężeniu pracy.

Specyfikacja techniczna