Taboret gazowy 590x590x400, Fagor professional CI-HPG 1

Taboret gazowy Fagor CI-HPG 1 LPG (13,6 kW)

Profesjonalny taboret gazowy Fagor CI-HPG 1 LPG to rozwiązanie dla dużych kuchni restauracyjnych i firm cateringowych, które wymaga stabilnej bazy pod naczynia o dużej pojemności. Model zapewnia wysoką sprawność cieplną przy mocy gazowej 13,6 kW dzięki zastosowaniu palnika dwukoronowego. Urządzenie usprawnia obróbkę termiczną w naczyniach o niestandardowych gabarytach.

Kluczowe cechy

• ✓ Palnik dwukoronowy z czterema pierścieniami płomienia o mocy 13,6 kW.
• ✓ Solidny ruszt i palnik wykonane z trwałego odlewu żeliwnego.
• ✓ Zabezpieczenie termoparą i zaworem odcinającym dopływ gazu.
• ✓ Podstawa wykonana ze stali nierdzewnej gatunku AISI-304.
• ✓ Konstrukcja przystosowana do pracy pod dużym obciążeniem mechanicznym.

Dlaczego warto wybrać CI-HPG 1 LPG?

Model CI-HPG 1 LPG charakteryzuje się wysoką stabilnością, co jest kluczowe podczas gotowania w kotłach i wysokich garnkach. Zastosowanie palnika z czterema pierścieniami płomienia gwarantuje równomierny rozkład temperatury, a żeliwny ruszt wytrzymuje intensywną eksploatację. Bezpieczeństwo pracy podnosi system odpalania palnika głównego od palnika kontrolnego.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada podstawę wykonaną ze stali nierdzewnej AISI-304(18/10), co ułatwia utrzymanie higieny w zmywalni gastronomicznej. Palnik i ruszt odlewane z żeliwa zapewniają odporność na wysokie temperatury. Całość opiera się na masywnej ramie zdolnej utrzymać ciężkie naczynia kuchenne.

Zastosowanie

Urządzenie sprawdzi się w restauracjach hotelowych, stołówkach oraz firmach cateringowych przygotowujących posiłki w naczyniach o dużej średnicy. Jest przeznaczone do intensywnej pracy ciągłej w profesjonalnych kuchniach gazowych.

Specyfikacja techniczna