Zmywarka do przyborów kuchennych, kosz 1260×815 mm, pompa płukania, dozowniki chemii | Kastel UK 55/45 EPI PRS

Przemysłowa Zmywarka do Przyborów Kastel UK 125/80 EPI PRS – Gigantyczny Kosz i wysokość załadunku 800 mm (15 kW)

Zmywarka do przyborów kuchennych Kastel UK 125/80 EPI PRS to bezkompromisowe, potężne urządzenie przemysłowe o najwyższych parametrach wydajnościowych, zaprojektowane dla wielkoskalowej gastronomii oraz zakładów produkcyjnych. Wyposażona w gigantyczny, szeroki kosz o wymiarach aż 1260×815 mm oraz ekstremalną wysokość użytkową komory wynoszącą 800 mm, maszyna pozwala na jednoczesne zmywanie ogromnej ilości sprzętu. Bez trudu mieści ona wielkie dzieże piekarnicze, kilkanaście pojemników GN lub blach EN 600×400 naraz, skrzynki transportowe Euro, a także wysokie i głębokie garnki. Sercem urządzenia jest agregat o potężnej mocy całkowitej wynoszącej aż 15 000 W (15,0 kW), generujący ekstremalną siłę natrysku niezbędną do usuwania najtrudniejszych osadów.

Urządzenie w całości wykonano z wysokogrejdowej stali nierdzewnej, wykorzystując zaawansowaną technologię Double skinned insulated body. Podwójna, w pełni izolowana obudowa zapewnia rewelacyjną rezerwę termiczną (zatrzymując ciepło wewnątrz komory) oraz maksymalne wyciszenie pracy maszyny, co podnosi komfort pracy personelu. Najwyższy standard sterylizacji gwarantuje niezawodny System PRS (Atmospheric boiler + Break tank) wspierany przez wbudowaną pompę płuczącą. Rozwiązanie to uniezależnia proces wyparzania od wahań ciśnienia w sieci budynkowej, dostarczając w fazie płukania końcowego stały, silny strumień wody o temperaturze zgodnej z normami HACCP. Pracą zmywarki zarządza nowoczesny, dotykowy panel Electronic Pro-Interface management.

Najwyższy Standard Technologiczny i Atuty

• Ekstremalna przestrzeń robocza XL: Kosz o szerokości 126 cm w połączeniu z wysokością załadunku 80 cm pozwala na zmywanie sprzętu o wielkich gabarytach, którego czyszczenie w mniejszych maszynach lub ręcznie było dotychczas niemożliwe i czasochłonne.
• Gwarantowana sterylność PRS: System bojlera atmosferycznego i zbiornika Break tank wspierany pompą płuczącą (Rinse pump) gwarantuje perfekcyjne i powtarzalne efekty termodezynfekcji podczas każdego cyklu, niezależnie od parametrów sieci wodnej.
• Pełna izolacja korpusu (Double Skinned): Dwuścienna, zaizolowana konstrukcja drastycznie ogranicza straty ciepła i emisję hałasu na stanowisku pracy, co przekłada się na niższe zużycie prądu i wyższą kulturę pracy w zmywalni.
• Pełna automatyzacja dozowania chemii: Zintegrowany, podwójny dozownik elektryczny precyzyjnie pobiera płyn myjący i nabłyszczający, zapewniając nieskazitelną czystość bez smug oraz pełną kontrolę kosztów chemii.
• Higieniczna budowa i podwójna filtracja: Tłoczona wanna myjąca o gładkich, zaokrąglonych krawędziach uniemożliwia odkładanie się osadów. Podwójny układ filtrów skutecznie separuje odpadki, chroniąc pionową pompę samoczyszczącą oraz nierdzewne ramiona myjąco-płuczące.

Specyfikacja Techniczna Kastel UK 125/80 EPI PRS