Zmywarka kapturowa koszem 500×600 mm, wyciszony kaptur, pompa wspomagająca płukanie, zmiękczacz | Kastel HK 60 EPI XL PRS S

Powiększona Zmywarka Kapturowa Kastel HK 60 EPI XL PRS S – System PRS, Wyciszona Kopuła i Zmiękczacz

Profesjonalna zmywarka kapturowa (kopułowa) Kastel HK 60 EPI XL PRS S to flagowe urządzenie przemysłowe klasy ultra-premium, zaprojektowane dla dużych obiektów gastronomicznych, zakładów piekarniczo-cukierniczych oraz firm cateringowych o najwyższych wymaganiach operacyjnych i sanitarnych. Wyposażona w powiększony, głęboki kosz o wymiarach 500×600 mm oraz podwyższoną wysokość załadunkową (wersja XL), maszyna pełni funkcję uniwersalnej zmywarki do naczyń oraz zmywarki przyrządowej. Bez trudu mieści blachy cukiernicze, duże tace kelnerskie, szerokie pojemniki gastronomiczne GN 1/1, a także wysokie garnki, dzieże i przybory kuchenne.

Bezkonkurencyjność tego modelu opiera się na zaawansowanym Systemie PRS (Atmospheric boiler + Break tank) z dedykowaną pompą wspomagającą płukanie (Rinse pump). Rozwiązanie to całkowicie uniezależnia proces wyparzania od wahań ciśnienia i temperatury w sieci wodociągowej budynku – każde płukanie końcowe odbywa się ze stałą, idealną siłą natrysku wody o restrykcyjnie kontrolowanej temperaturze (zgodnie z normami HACCP). Model ten oferuje również najwyższy komfort pracy dzięki w pełni wyciszonemu, izolowanemu kapturowi (Double skinned insulated hood), który tłumi hałas potężnej pompy i zatrzymuje ciepło wewnątrz komory. Za idealny blask stali i szkła bez plam odpowiada wbudowany, automatyczny zmiękczacz wody (S), a całością zarządza dotykowy panel Electronic Pro-Interface (EPI).

Innowacje i Zaawansowane Funkcje Klasy Ultra-Premium

• Powiększona przestrzeń robocza XL (Kosz 500×600 mm): Specjalny, prostokątny format kosza i powiększone okno załadunkowe umożliwiają wygodne pionowe lub poziome układanie wielkogabarytowego sprzętu kuchennego, blach i tac, które nie mieszczą się w standardowych zmywarkach.
• Gwarantowane wyparzanie PRS System: Bojler atmosferyczny oraz zbiornik Break tank dają 100% pewności, że proces dezynfekcji termicznej zachodzi zawsze pod idealnym ciśnieniem i w stałej, bezpiecznej temperaturze, eliminując wpływ spadków parametrów wody w lokalu.
• Wyciszona konstrukcja kopuły (Double Skin): Pełna izolacja termiczno-akustyczna kaptura drastycznie redukuje hałas na stanowisku zmywania oraz zapobiega ucieczce ciepła, co bezpośrednio przekłada się na oszczędność prądu i lepszy mikroklimat w kuchni.
• Zintegrowany zmiękczacz wody (S): Automatycznie redukuje twardość wody bezpośrednio w urządzeniu. Aktywnie zapobiega matowieniu porcelany i szkła, maksymalizuje efektywność profesjonalnych detergentów i chroni podzespoły przed osadzaniem się kamienia.
• Panel dotykowy Electronic Pro-Interface (EPI): Zaawansowany wyświetlacz LCD daje pełny wgląd w parametry pracy, pozwala na wybór optymalnych cykli zmywania, monitorowanie temperatur w czasie rzeczywistym oraz posiada rozbudowane menu autodiagnostyczne.
• Pełna automatyka i higiena: Podwójny dozownik elektryczny precyzyjnie pobiera detergent i nabłyszczacz. Głęboko tłoczona wanna o zaokrąglonych krawędziach zapobiega osadzaniu się brudu, a układ filtrów powierzchniowych chroni pionową pompę myjącą.

Specyfikacja Techniczna Kastel HK 60 EPI XL PRS S