Zmywarka tunelowa serii Concept Modular z zasilaniem zimną wodą i załadunkiem z lewej strony FAGOR CCO-320-I-CW

Zmywarka tunelowa Fagor CCO-320 L CW (wydajność 320 koszy/h)

Profesjonalna zmywarka tunelowa Fagor CCO-320 L CW to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje proces mycia przy wydajności 320 koszy/h. Model zapewnia powtarzalne rezultaty higieniczne dzięki zasilaniu zimną wodą oraz modułowej konstrukcji serii CONCEPT MODULAR.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność regulowana w 3 programach: 80, 100 i 120 koszy/h.
• ✓ Wbudowany bojler o mocy 27 kW do płukania przy zasilaniu zimną wodą.
• ✓ Pięciosegmentowe ramiona myjące i płuczące w systemie mycia 5×5.
• ✓ Zbiornik komory mycia o pojemności 50 l grzany mocą 9 kW.
• ✓ Wysokość załadunku wynosząca 390 mm umożliwia mycie wysokich naczyń.
• ✓ Zużycie wody na poziomie 240 l/h przy pełnym obciążeniu.

Dlaczego warto wybrać CCO-320 L CW?

Model CCO-320 L CW został zaprojektowany z myślą o intensywnej eksploatacji w zmywalniach o dużym natężeniu pracy. Urządzenie o łącznej mocy 56,1 kW gwarantuje stabilną temperaturę wyparzania w zakresie 80-85°C. Zastosowanie magnetycznych czujników otwarcia drzwi oraz funkcji mycia podnosi bezpieczeństwo i kontrolę nad procesem.

Konstrukcja i wykonanie

Główne elementy, w tym zbiorniki, ramiona myjące, drzwi oraz prowadnice, wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304. Przesłony rozdzielające komory wykazują odporność na wysokie temperatury i chemię, a tace filtrujące są w pełni wyjmowalne. Urządzenie posiada system oszczędzania energii oraz panel przystosowany do podłączenia dozowników.

Zastosowanie

Zmywalnia gastronomiczna w dużych hotelach, kantynach oraz firmach cateringowych to naturalne środowisko dla tego modelu. Dzięki szerokości 3260 mm i wysokiej mocy grzewczej urządzenie sprosta ciągłemu myciu naczyń o różnym stopniu zabrudzenia.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 kosze CT-10
• ✓ 2 kosze CP-16/18
• ✓ 1 kosz CV-16/105
• ✓ 10 pojemników na sztućce