Gazowy grill nastawny 1200x930x290, Fagor professional B-G915

Gazowy grill nastawny Fagor B-G915 I NG (Moc 33 kW, Linia 900)

Profesjonalny grill gazowy Fagor B-G915 I NG to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje obróbkę termiczną przy mocy gazowej 33 kW. Model zapewnia precyzyjne smażenie dzięki żeliwnym rusztom oraz niezależnej kontroli grup palników. Urządzenie z linii 900 pozwala na wydajną pracę w profesjonalnej kuchni.

Kluczowe cechy

• ✓ Wysoka moc grzewcza wynosząca 33 kW zapewniająca szybkie nagrzewanie.
• ✓ Wytrzymały ruszt grillowy wykonany z żeliwa odporny na intensywną eksploatację.
• ✓ Niezależna kontrola dla każdej grupy palników poprzez zawory bezpieczeństwa.
• ✓ Zapłon piezoelektryczny ułatwiający codzienne uruchamianie urządzenia.
• ✓ Konstrukcja nastawna o szerokości 1200 mm z linii 900.

Dlaczego warto wybrać B-G915 I NG?

Wybór modelu B-G915 I NG gwarantuje powtarzalność procesów smażenia dzięki zastosowaniu kamieni ceramicznych, które równomiernie oddają ciepło do potraw. Urządzenie o szerokości 1200 mm oferuje dużą powierzchnię roboczą, co przekłada się na wysoką przepustowość dań w godzinach szczytu. Zastosowanie termoelementów podnosi standard bezpieczeństwa w gastronomicznej strefie obróbki cieplnej.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wyposażono w palniki rurowe podgrzewające kamienie ceramiczne umieszczone na solidnej podstawie. Ruszt wykonany z żeliwa charakteryzuje się wysoką bezwładnością cieplną, a system zapłonu piezoelektrycznego eliminuje konieczność używania zewnętrznych źródeł ognia.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnego użytkowania w restauracjach hotelowych, dużych steakhouse’ach oraz firmach cateringowych. Dzięki głębokości 930 mm doskonale wpisuje się w ciągi technologiczne profesjonalnych kuchni o wysokim natężeniu pracy.

Specyfikacja techniczna