Kuchnia gazowa 6 palnikowa z piekarnikiem w stylu angielskim 1200x730x850, Fagor professional C-GB761 CH

Kuchnia gazowa Fagor C-GB761 C H NG (6 palników, piekarnik angielski)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-GB761 C H NG to wydajne rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które zapewnia stabilną pracę przy całkowitej mocy gazowej 56,6 kW. Model umożliwia jednoczesną obróbkę termiczną wielu potraw dzięki sześciu palnikom o mocy 8,0 kW każdy oraz pojemnemu piekarnikowi statycznemu. Ta zmywalnia gastronomiczna zyskuje na funkcjonalności dzięki zastosowaniu wysokiej jakości komponentów z żeliwa i stali nierdzewnej.

Kluczowe cechy

• ✓ Sześć palników z podwójną koroną o mocy 8,0 kW każdy (średnica 120 mm).
• ✓ Głęboko tłoczone blaty ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Statyczny piekarnik gazowy o wymiarach 860 x 570 x 410 mm.
• ✓ Szeroki zakres kontroli temperatury piekarnika od 125°C do 310°C.
• ✓ Palniki wykonane z emaliowanego żeliwa RAAF odpornego na kwasy i ogień.

Dlaczego warto wybrać C-GB761 C H NG?

Model C-GB761 C H NG wyróżnia się konstrukcją przystosowaną do intensywnej eksploatacji, oferując podwójne ruszty o wymiarach 397 x 580 mm, które stabilizują nawet bardzo duże naczynia. Zastosowanie piekarnika w stylu angielskim z otwieranymi z boku podwójnymi drzwiami ułatwia dostęp do komory o mocy grzewczej 8,60 kW. Precyzyjne rozmieszczenie prętów rusztu co 75 mm pozwala na bezpieczne gotowanie w naczyniach o średnicy zaledwie 8 cm.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wykonano z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI-304, a palniki i dyfuzory z niklowanego żeliwa, co zapewnia równomierny rozkład płomienia. System wykorzystuje elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej oraz palniki RAAF, a dostęp serwisowy do wszystkich komponentów znajduje się od frontu.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do profesjonalnych kuchni o dużym natężeniu pracy, takich jak restauracje hotelowe i duże punkty gastronomiczne. Dzięki sześciu palnikom o dużej mocy i szerokiemu piekarnikowi model ten sprosta wymaganiom przy przygotowywaniu wieloskładnikowych menu.

Specyfikacja techniczna