Kuchnia indukcyjna 2 polowa 400x730x290, 2 x 5kW Fagor C-I725

Kuchnia indukcyjna Fagor C-I725 (2 pola grzewcze, 10 kW)

Profesjonalna kuchnia indukcyjna Fagor C-I725 to rozwiązanie dla restauracji serwujących dania à la carte, które optymalizuje czas pracy przy mocy elektrycznej 10 kW. Model zapewnia precyzyjną obróbkę termiczną dzięki 10 poziomom mocy i automatycznemu wykrywaniu naczyń. Urządzenie z linii 700 pozwala na szybkie przygotowanie potraw przy zachowaniu niskiej emisji ciepła do otoczenia.

Kluczowe cechy

• ✓ Dwie strefy grzewcze o średnicy 260 mm i mocy 5 kW każda.
• ✓ Ceramiczne szkło o grubości 6 mm hermetycznie zamknięte w blacie.
• ✓ Regulator energii z 10-stopniową skalą precyzyjnego sterowania.
• ✓ Klasa ochrony przed wodą IPX5 ułatwiająca czyszczenie urządzenia.
• ✓ System bezpieczeństwa chroniący komponenty przed przegrzaniem.

Dlaczego warto wybrać C-I725?

Model C-I725 charakteryzuje się wysoką sprawnością energetyczną, uruchamiając grzanie wyłącznie po wykryciu naczynia na płycie. Wykorzystanie stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne w intensywnym cyklu pracy. Frontowy dostęp do podzespołów ułatwia okresową konserwację i serwisowanie sprzętu.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI-304, co zapewnia higienę i trwałość. Blat roboczy o grubości 1,5 mm osadza ceramiczne szkło w sposób hermetyczny, zapobiegając przedostawaniu się płynów do wnętrza. Ochrona klasy IPX5 zabezpiecza elektronikę przed strumieniami wody podczas mycia.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do profesjonalnych kuchni gastronomicznych o średnim i dużym natężeniu ruchu. Sprawdzi się w zmywalniach i ciągach grzewczych hoteli oraz restauracji stawiających na szybkość serwisu à la carte.

Specyfikacja techniczna